Những ngày cuối tháng 7 năm 2026, trên các cánh đồng luân canh kiệu ở ấp Vĩnh Lạc, ấp Phú Lâm xã Vĩnh Gia, không khí lao động trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Từ sáng sớm, bà con nông dân đã tập trung ngoài đồng thu hoạch những luống kiệu trắng đều, củ to, chắc, báo hiệu một vụ mùa thắng lợi cả về năng suất lẫn giá bán.
Theo báo cáo của ngành nông nghiệp địa phương, toàn xã Vĩnh Gia hiện có 24 ha kiệu được gieo trồng trong vụ này, đến nay đã thu hoạch khoảng 15 ha. Năng suất bình quân đạt từ 30 – 40 tấn/ha, cao hơn nhiều loại cây màu khác trên cùng diện tích canh tác. Giá bán tại ruộng dao động từ 14.000 – 16.000 đồng/kg, giúp người trồng có nguồn thu nhập ổn định và mang lại hiệu quả kinh tế khá cao.
Nhiều hộ dân cho biết, nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, chủ động nguồn nước tưới và áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong chăm sóc nên cây kiệu phát triển tốt, ít sâu bệnh, củ đồng đều và đạt chất lượng cao. Sau khi thu hoạch, sản phẩm được thương lái thu mua trực tiếp tại ruộng, giảm đáng kể chi phí vận chuyển và nhân công cho người dân.
Đáng chú ý, kiệu ngày càng được thị trường ưa chuộng nhờ chất lượng tốt, vị thơm đặc trưng và củ chắc đẹp. Hàng năm, sản phẩm được các thương lái thu gom, sơ chế rồi vận chuyển đến nhiều tỉnh, thành trong cả nước như Ninh Thuận, Quảng Bình và Thành phố Hồ Chí Minh để cung cấp cho các cơ sở chế biến, chợ đầu mối và hệ thống phân phối nông sản.
Không chỉ là cây trồng mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nông hộ, cây kiệu còn góp phần đa dạng hóa cơ cấu cây trồng trên địa bàn xã Vĩnh Gia. Trong tháng 7 năm 2026, địa phương đã xuống giống dứt điểm lúa Hè Thu, nâng tổng diện tích gieo sạ lũy kế lên 15.100 ha với các giống chủ lực như OM18, IR50404 và DS1. Bên cạnh đó, diện tích cây màu xuống giống đạt 430 ha, gồm 210 ha dưa hấu thương phẩm và lấy hạt, 12 ha bắp, 180 ha khoai mì, 3 ha đậu nành, 1 ha bí hồ lô cùng các loại rau màu khác như ớt, mướp, khổ qua, củ sắn và kiệu.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất kiệu trong những vụ tiếp theo, bà con cần chú trọng lựa chọn giống sạch bệnh, bảo đảm nguồn giống đồng đều và có nguồn gốc rõ ràng. Trong quá trình canh tác cần lên liếp cao, bảo đảm khả năng thoát nước tốt nhằm hạn chế bệnh thối củ trong mùa mưa. Đồng thời cần bón phân cân đối giữa đạm, lân và kali; tăng cường sử dụng phân hữu cơ hoai mục và chế phẩm sinh học để cải tạo đất, nâng cao chất lượng nông sản.
Bên cạnh đó, nông dân cần thường xuyên thăm đồng để phát hiện sớm các đối tượng gây hại như bệnh cháy lá, thối củ và sâu ăn lá. Việc áp dụng nguyên tắc “4 đúng” trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, kết hợp các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) sẽ góp phần giảm chi phí sản xuất, bảo vệ môi trường và tạo ra sản phẩm an toàn đáp ứng nhu cầu thị trường.
Với kết quả đạt được trong vụ sản xuất năm nay, cây kiệu tiếp tục khẳng định là một trong những cây màu chủ lực mang lại giá trị kinh tế cho người dân ấp Vĩnh Lạc, ấp Phú Lâm nói riêng và xã Vĩnh Gia nói chung. Thành công từ mô hình sản xuất này không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho nông hộ mà còn tạo động lực để địa phương tiếp tục phát triển các vùng luân canh nông sản hàng hóa gắn với nhu cầu thị trường, hướng đến nền nông nghiệp bền vững và hiệu quả.
Bài và ảnh: Ngô Huyền Trang
