Nhằm giúp viên chức khuyến nông, đại diện hợp tác xã (HTX) và nông dân nòng cốt cập nhật tiến bộ khoa học kỹ thuật, nâng cao năng lực tổ chức sản xuất và kết nối tiêu thụ nông sản, Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang tổ chức đợt học tập, trao đổi kinh nghiệm thực tế tại tỉnh Đồng Tháp và Thành phố Hồ Chí Minh từ ngày 28 đến 30/9/2026.
Chuyến đi tạo điều kiện để cán bộ khuyến nông, đại diện HTX và nông dân nòng cốt trực tiếp khảo sát các mô hình sản xuất, qua đó trao đổi kinh nghiệm về ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ cao, tổ chức vùng sản xuất, liên kết tiêu thụ, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc. Đây cũng là dịp để lực lượng khuyến nông tiếp cận cách làm thực tế, từ đó có thêm cơ sở tham mưu, tư vấn và vận dụng phù hợp với điều kiện sản xuất tại địa phương.
Từ chuồng nuôi đến liên kết tiêu thụ
Tại Đồng Tháp, đoàn khảo sát mô hình chăn nuôi gà đẻ trứng và gà thịt ứng dụng công nghệ cao. Điểm đáng chú ý là quy trình vận hành chuồng kín được tự động hóa, kết hợp kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và thực hiện các yêu cầu về an toàn sinh học trong quá trình chăn nuôi.
Đoàn cũng tìm hiểu phương pháp quản lý dinh dưỡng, quy trình phòng bệnh bằng vaccine và xử lý chất thải chăn nuôi theo hướng tận dụng làm nguồn phân bón hữu cơ. Những giải pháp này cho thấy việc ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi không chỉ tập trung vào kiểm soát môi trường chuồng nuôi mà còn gắn với quản lý đầu vào, phòng bệnh và xử lý chất thải.
Tại Công ty TNHH San Hà, đoàn tiếp tục tham quan mô hình chăn nuôi gà thả vườn hướng thịt theo quy trình an toàn sinh học. Nội dung được đoàn quan tâm là phương pháp phối trộn thức ăn bổ sung thảo dược, quản lý đàn nuôi và kiểm soát chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu của hệ thống siêu thị.
Từ mô hình này, lực lượng khuyến nông có thêm kinh nghiệm trong tổ chức liên kết “Doanh nghiệp – HTX – nông hộ”, nhất là việc sản xuất gắn với nhu cầu thị trường. Khi doanh nghiệp tham gia từ khâu xác định yêu cầu sản phẩm, còn HTX tổ chức nông hộ sản xuất theo quy trình thống nhất, đầu ra của sản phẩm có điều kiện gắn chặt hơn với nhu cầu tiêu thụ.
Tiếp cận công nghệ trong sản xuất giống thủy sản
Trong lĩnh vực thủy sản, đoàn khảo sát mô hình tại hộ kinh doanh Ngô Thị Thu Huyền, tập trung tìm hiểu quy trình ương dưỡng giống hàu biển và một số đối tượng thủy sản khác.
Các thành viên trong đoàn được tiếp cận thực tế kỹ thuật xử lý môi trường nước, quản lý mật độ ương, sử dụng nguồn thức ăn tảo tươi và kiểm soát dịch bệnh trong quá trình sản xuất giống. Đáng chú ý, mô hình có ứng dụng hệ thống lọc nước tuần hoàn và biofloc trong giai đoạn ương dưỡng ban đầu.
Qua khảo sát, cán bộ khuyến nông có thêm cơ sở để trao đổi về các giải pháp kỹ thuật trong sản xuất giống thủy sản, đặc biệt là kiểm soát môi trường nước và chủ động phòng ngừa các yếu tố bất lợi trong giai đoạn đầu của quá trình nuôi. Đây là những kinh nghiệm có thể được nghiên cứu, vận dụng phù hợp tại các vùng nuôi thủy sản của An Giang.
Từ học tập kinh nghiệm đến vận dụng thực tế
Điểm chung được đoàn quan tâm qua các mô hình là sản xuất không tách rời khỏi yêu cầu về chất lượng, an toàn, tổ chức vùng nguyên liệu và thị trường tiêu thụ. Từ chăn nuôi gia cầm đến sản xuất giống thủy sản, việc kiểm soát quy trình ngay từ đầu giúp nâng cao khả năng quản lý sản xuất và tạo cơ sở để kết nối với các kênh tiêu thụ.
Đối với lực lượng khuyến nông, những chuyến khảo sát thực tế như vậy không chỉ dừng ở việc tham quan mô hình mà quan trọng hơn là nhận diện được cách tổ chức, quy trình vận hành và yếu tố tạo nên hiệu quả của từng mô hình. Từ đó, khi trở về địa phương, cán bộ khuyến nông có thể lựa chọn những giải pháp phù hợp để tư vấn cho nông dân, HTX và xây dựng các mô hình sát với nhu cầu thực tế.
Chuyến học tập, trao đổi kinh nghiệm tại Đồng Tháp và Thành phố Hồ Chí Minh qua đó góp phần mở rộng cách tiếp cận trong hoạt động khuyến nông, từ chuyển giao kỹ thuật sang đồng hành cùng nông dân trong tổ chức sản xuất, ứng dụng công nghệ và kết nối thị trường. Việc tiếp thu có chọn lọc những kinh nghiệm thực tiễn sẽ là cơ sở để An Giang tiếp tục đa dạng hóa mô hình sản xuất, nâng cao chất lượng nông sản và từng bước gắn sản xuất với nhu cầu tiêu thụ trong thời gian tới.
Bài và ảnh: Phan Phi Hùng
