Thông qua tập huấn lý thuyết kết hợp tham quan thực tế, Trung tâm Khuyến nông An Giang giúp nông dân ngoài mô hình tiếp cận quy trình nuôi tôm sú, sò huyết kết hợp dưới tán rừng, hướng đến phát triển sinh kế bền vững gắn với bảo vệ hệ sinh thái rừng ngập mặn.
Thực hiện kế hoạch triển khai Dự án “Xây dựng mô hình nuôi tôm sú, sò huyết kết hợp dưới tán rừng gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” năm 2026, Trung tâm Khuyến nông An Giang phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau tổ chức lớp tập huấn đào tạo ngoài mô hình cho các hộ dân nuôi thủy sản trên địa bàn.
Lớp tập huấn có sự tham dự của ông Nguyễn Ngọc Toản, Phó Trưởng phòng Chăn nuôi – Thủy sản, cán bộ kỹ thuật tham gia dự án cùng 30 học viên. Mục tiêu của chương trình là giúp nông dân ngoài khu vực triển khai mô hình tiếp cận các kiến thức, kỹ thuật nuôi tôm sú, sò huyết kết hợp dưới tán rừng; đồng thời nâng cao năng lực tổ chức sản xuất, từng bước hình thành phương thức nuôi phù hợp với điều kiện sinh thái vùng rừng ngập mặn.
Trong ngày 17/9, học viên được hướng dẫn lý thuyết về quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú, sò huyết kết hợp dưới tán rừng. Các nội dung tập trung vào cải tạo ao, lựa chọn và thả giống, quản lý môi trường nước, chăm sóc, phòng ngừa dịch bệnh và thu hoạch sản phẩm. Bên cạnh kỹ thuật nuôi, lớp tập huấn còn giới thiệu phương thức tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, trong đó chú trọng xây dựng mối liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp nhằm ổn định đầu ra, nâng cao giá trị sản phẩm.
Các học viên cũng trực tiếp trao đổi với cán bộ kỹ thuật về những khó khăn, vướng mắc trong quá trình sản xuất. Những vấn đề phát sinh từ thực tế được phân tích, giải đáp theo điều kiện cụ thể, giúp nông dân có thêm cơ sở khi áp dụng kỹ thuật vào mô hình của gia đình.
Ngày 18/9, chương trình được nối tiếp bằng hoạt động tham quan thực tế mô hình nuôi tôm sú, sò huyết kết hợp dưới tán rừng gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tại xã Tân Thạnh, tỉnh An Giang. Việc kết hợp giữa học lý thuyết và quan sát mô hình thực tế giúp học viên có điều kiện đối chiếu những nội dung được hướng dẫn với quá trình sản xuất ngoài đồng. Đây cũng là cơ sở để nông dân hình dung rõ hơn cách bố trí sản xuất, quản lý môi trường và khai thác hiệu quả hệ sinh thái rừng ngập mặn.
Mô hình nuôi tôm sú, sò huyết kết hợp dưới tán rừng được triển khai theo hướng tận dụng điều kiện tự nhiên của vùng rừng ngập mặn, đồng thời hạn chế tác động bất lợi đến môi trường. Việc kết hợp nhiều đối tượng nuôi trên cùng hệ sinh thái giúp đa dạng hóa sản phẩm và tạo thêm nguồn thu cho hộ dân. Quan trọng hơn, sinh kế được đặt trong mối quan hệ với việc duy trì diện tích và chức năng của rừng ngập mặn.
Khi sản xuất gắn với liên kết tiêu thụ, người nuôi không chỉ quan tâm đến sản lượng mà còn có thêm động lực chú trọng chất lượng sản phẩm, quy trình nuôi và yêu cầu của thị trường.
Thông qua lớp tập huấn, các hộ dân ngoài mô hình được tiếp cận trực tiếp với quy trình kỹ thuật và kinh nghiệm từ mô hình thực tế. Đây là một trong những hoạt động nhằm đưa kết quả của dự án đến rộng hơn cộng đồng sản xuất, tạo cơ sở để nông dân chủ động lựa chọn phương thức nuôi phù hợp với điều kiện của gia đình và địa phương.
Qua đó, mô hình tôm sú – sò huyết dưới tán rừng không chỉ được nhìn nhận ở hiệu quả sản xuất mà còn gắn với bài toán tạo sinh kế, thích ứng với điều kiện tự nhiên và bảo vệ hệ sinh thái rừng ngập mặn.
Tin và ảnh: Nguyễn Thị Ngọc Cương
