Mô hình nuôi tôm sú kết hợp cua dưới tán rừng phòng hộ đang được xã Bình Giang quan tâm phát triển theo hướng nâng cao hiệu quả kinh tế, tận dụng lợi thế sinh thái và gắn sinh kế người dân với bảo vệ rừng.
Vừa qua, tại ấp Bình Hòa, Trung tâm Khuyến nông An Giang phối hợp với Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bình Giang tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm sú kết hợp cua dưới tán rừng phòng hộ. Hoạt động thuộc chương trình “Phát triển mô hình nuôi thủy sản kết hợp theo hướng nâng cao năng suất và giá trị sản phẩm” năm 2026, với sự tham gia của hơn 30 hộ nông dân đang sản xuất thủy sản trên địa bàn.
Tham dự và trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật tại lớp tập huấn có ông Nguyễn Hoàng Khang, viên chức Phòng Chăn nuôi Thủy sản, Trung tâm Khuyến nông An Giang. Về phía địa phương có ông Bùi Thành Đạt, Phó Giám đốc Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bình Giang, cùng đông đảo nông dân đang canh tác và nuôi trồng thủy sản dưới tán rừng phòng hộ.
Theo đại diện địa phương, Bình Giang có điều kiện thuận lợi để phát triển các mô hình nuôi thủy sản kết hợp dưới tán rừng. Việc kết hợp nuôi tôm sú với cua không chỉ giúp người dân khai thác hiệu quả diện tích mặt nước mà còn góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, hạn chế rủi ro trong sản xuất và nâng cao giá trị kinh tế trên cùng một đơn vị diện tích.
Đáng chú ý, mô hình nuôi thủy sản dưới tán rừng còn có ý nghĩa trong việc gắn sinh kế của người dân với bảo vệ hệ sinh thái rừng phòng hộ. Khi sản xuất được tổ chức phù hợp với điều kiện tự nhiên, người dân vừa có thêm nguồn thu nhập, vừa có động lực duy trì và bảo vệ diện tích rừng.
Tuy nhiên, để mô hình phát triển ổn định, người nuôi cần nắm vững các yêu cầu kỹ thuật, đặc biệt là quản lý môi trường nước, lựa chọn con giống và chủ động phòng ngừa dịch bệnh. Đây cũng là những nội dung được tập trung hướng dẫn tại lớp tập huấn.
Trực tiếp truyền đạt kiến thức cho nông dân, ông Nguyễn Hoàng Khang hướng dẫn các bước chuẩn bị môi trường nuôi, từ cải tạo ao đầm, kiểm tra độ mặn, pH đến gây màu nước phù hợp với điều kiện sinh trưởng của cả tôm sú và cua.
Đối với con giống, người dân được hướng dẫn cách nhận biết, lựa chọn tôm sú và cua giống khỏe mạnh, đồng đều, hạn chế nguy cơ mang mầm bệnh trước khi đưa vào nuôi. Việc lựa chọn con giống chất lượng ngay từ đầu vụ được xác định là yếu tố quan trọng giúp nâng cao tỷ lệ sống và hiệu quả của mô hình.
Bên cạnh đó, lớp tập huấn cũng tập trung vào kỹ thuật chăm sóc và quản lý thức ăn. Người nuôi được hướng dẫn tính toán lượng thức ăn phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng, tránh cho ăn dư thừa gây ô nhiễm môi trường nước. Trong điều kiện nuôi kết hợp dưới tán rừng, việc duy trì môi trường nước ổn định có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của tôm, cua cũng như hệ sinh thái trong khu vực.
Công tác phòng, trị bệnh cũng được dành nhiều thời gian trao đổi. Nông dân được hướng dẫn nhận diện những dấu hiệu bất thường thường gặp trên tôm, cua và áp dụng các biện pháp phòng bệnh theo hướng sinh học, an toàn, hạn chế những tác động không mong muốn đến môi trường nuôi.
Thông qua lớp tập huấn, những kiến thức kỹ thuật được truyền đạt gắn với điều kiện sản xuất thực tế của người dân địa phương, giúp các hộ tham gia có thêm cơ sở để chủ động quản lý ao nuôi, giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Theo Trung tâm Khuyến nông An Giang, việc chuyển giao kỹ thuật cho người dân là một trong những giải pháp quan trọng để từng bước nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm thủy sản. Đối với các mô hình nuôi kết hợp dưới tán rừng, hiệu quả kinh tế cần được đặt song song với yêu cầu bảo vệ môi trường và duy trì hệ sinh thái rừng phòng hộ.
Từ những kiến thức được trang bị, các hộ nông dân có thêm điều kiện áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào thực tế sản xuất, từng bước phát triển mô hình nuôi tôm sú kết hợp cua theo hướng hiệu quả, an toàn và bền vững.
Việc gắn phát triển thủy sản với bảo vệ rừng không chỉ mở thêm hướng sinh kế cho người dân mà còn góp phần nâng cao giá trị của hệ sinh thái rừng phòng hộ. Đây là hướng sản xuất phù hợp với yêu cầu phát triển kinh tế nông thôn theo hướng xanh, bền vững, hài hòa giữa lợi ích kinh tế và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.
Bài và ảnh: Võ Chí Hậu
