Không chỉ trực tiếp tham quan quy trình chăn nuôi, chuyến học tập tại Trại gà đẻ của Công ty TNHH San Hà còn giúp đội ngũ viên chức khuyến nông An Giang có thêm góc nhìn về cách doanh nghiệp tổ chức sản xuất, kiểm soát chất lượng và gắn chăn nuôi với thị trường. Đây là những kinh nghiệm thực tế có thể được chọn lọc, vận dụng trong công tác khuyến nông tại cơ sở.
Trong khuôn khổ chương trình học tập, trao đổi kinh nghiệm các mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả tại tỉnh Đồng Tháp và Thành phố Hồ Chí Minh, đoàn công tác Trung tâm Khuyến nông An Giang do ông Nguyễn Phước Thành, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông, làm trưởng đoàn đã đến Trại gà đẻ của Công ty TNHH San Hà, tại ấp Thạnh Mỹ, xã Tân Phước 1, tỉnh Đồng Tháp.
Không chỉ tham quan mô hình, đoàn còn trực tiếp trao đổi với doanh nghiệp về cách tổ chức sản xuất, quản lý đàn, kỹ thuật chăn nuôi và yêu cầu của thị trường đối với sản phẩm. Những trao đổi từ thực tế giúp viên chức khuyến nông có thêm góc nhìn về quá trình sản xuất, từ khâu chăn nuôi đến kiểm soát chất lượng và kết nối tiêu thụ, qua đó có thể chọn lọc những kinh nghiệm phù hợp để vận dụng trong công tác khuyến nông tại cơ sở.
Học từ mô hình thực tế
Tại trại gà, đại diện Công ty TNHH San Hà giới thiệu với đoàn về hoạt động sản xuất, quy trình chăn nuôi và công tác quản lý tại cơ sở. Các thành viên trong đoàn trực tiếp tham quan khu vực chăn nuôi, trao đổi những vấn đề liên quan đến kỹ thuật chăm sóc, quản lý đàn, dinh dưỡng, phòng bệnh và kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Điểm đáng chú ý của chuyến tham quan không chỉ nằm ở việc trực tiếp quan sát một mô hình chăn nuôi, mà còn ở quá trình trao đổi giữa cán bộ khuyến nông và doanh nghiệp. Những vấn đề đặt ra từ thực tế sản xuất giúp các viên chức khuyến nông có thêm góc nhìn về mối liên hệ giữa kỹ thuật chăn nuôi, tổ chức sản xuất, chất lượng sản phẩm và thị trường tiêu thụ.
Đối với hoạt động khuyến nông, đây là những nội dung ngày càng có ý nghĩa. Chuyển giao kỹ thuật cho nông dân không chỉ dừng ở việc hướng dẫn một quy trình sản xuất, mà cần gắn với điều kiện thực tế của nông hộ, khả năng tổ chức sản xuất và yêu cầu của thị trường.
Qua việc trực tiếp quan sát mô hình, cán bộ khuyến nông có thêm cơ sở để đối chiếu kiến thức chuyên môn với thực tiễn, từ đó lựa chọn những nội dung phù hợp để tư vấn, hướng dẫn người chăn nuôi tại địa phương.
Gắn sản xuất với yêu cầu thị trường
Trong điều kiện thị trường ngày càng chú trọng chất lượng và tính ổn định của sản phẩm, người chăn nuôi không chỉ quan tâm đến năng suất mà còn phải chú ý đến quy trình sản xuất, chất lượng đầu ra và yêu cầu của đơn vị thu mua. Từ mô hình tại Công ty TNHH San Hà, đoàn có thêm cơ hội tìm hiểu cách doanh nghiệp tổ chức sản xuất và kiểm soát chất lượng, qua đó nhận diện rõ hơn vai trò của liên kết giữa doanh nghiệp – hợp tác xã – nông hộ.
Đây cũng là hướng mà hoạt động khuyến nông đang từng bước chú trọng. Khi doanh nghiệp tham gia vào chuỗi, yêu cầu về sản phẩm và thị trường được xác định rõ hơn; HTX có điều kiện tổ chức nông hộ sản xuất thống nhất; còn nông dân có thêm thông tin để điều chỉnh phương thức chăn nuôi phù hợp.
Với cách tiếp cận này, cán bộ khuyến nông không chỉ là người chuyển giao kỹ thuật mà còn có thể trở thành cầu nối về thông tin, công nghệ và tổ chức sản xuất giữa doanh nghiệp, HTX và nông dân.
Đưa kinh nghiệm trở lại đồng ruộng, chuồng trại
Sau chuyến tham quan, đội ngũ khuyến nông An Giang có thêm cơ hội tiếp cận những cách làm thực tế trong tổ chức chăn nuôi và liên kết với doanh nghiệp. Đây là cơ sở để cán bộ khuyến nông tiếp tục nghiên cứu, lựa chọn những giải pháp phù hợp với điều kiện của từng địa bàn, quy mô sản xuất và khả năng đầu tư của nông hộ.
Ở góc độ rộng hơn, việc tăng cường kết nối giữa khuyến nông – doanh nghiệp – HTX – nông dân sẽ tạo thêm không gian để các bên chia sẻ kinh nghiệm, yêu cầu sản xuất và nhu cầu thị trường. Trong đó, khuyến nông giữ vai trò kết nối về thông tin, kỹ thuật và tổ chức sản xuất; doanh nghiệp chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và yêu cầu đối với sản phẩm; HTX tổ chức sản xuất; còn nông dân là chủ thể trực tiếp ứng dụng vào thực tế.
Chuyến tham quan tại Công ty TNHH San Hà vì vậy không chỉ mang ý nghĩa học tập một mô hình chăn nuôi gia cầm, mà còn giúp đội ngũ khuyến nông An Giang có thêm góc nhìn về cách đưa hoạt động chuyển giao kỹ thuật đến gần hơn với thực tiễn sản xuất và thị trường.
Từ những điều “mắt thấy, tai nghe”, giá trị của chuyến đi sẽ được thể hiện ở khả năng chọn lọc, vận dụng và chuyển giao lại cho người sản xuất. Đây cũng là hướng để hoạt động khuyến nông ngày càng sát cơ sở, thiết thực hơn với nhu cầu của nông dân, HTX và doanh nghiệp.
Bài và ảnh: Trương Thanh Phong
