Nhằm chủ động tạo nguồn thực phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện bữa ăn cho bộ đội, phục vụ công tác hậu cần tại chỗ, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong mọi tình huống. Trung tâm Khuyến nông Quốc Gia đã xây dựng mô hình nuôi vỗ béo bò thịt theo hướng tuần hoàn, phù hợp với điều kiện thực tế đơn vị Quân đội tỉnh An Giang.
Dự án thực hiện với quy mô là 80 con tại 2 trại CNTT số 3 và trại CNTT số 4 thuộc Sư đoàn 330/quân khu 9 tại phường Chi Lăng, với tổng kinh phí 419.478.320 đồng do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia hỗ trợ.
Mô hình chăn nuôi kết hợp trồng cỏ, bắp sinh khối làm thức ăn cho bò, theo các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật cần đạt tăng khối lượng ≥ 750 gram/con/ngày; 100% trại chăn nuôi tham gia mô hình được xử lý chất thải làm phân bón cho cây trồng.
Qua thời gian vỗ béo 90 ngày khối lượng trung bình tăng từ 317,85 kg – 843,70kg/con. Như vậy kết quả đạt được sau 90 ngày vỗ béo là 843,70g/con/ngày cao hơn yêu cầu của dự án là 750g/con/ngày.
Hiệu quả kinh tế của mô hình mang lại cho đơn vị bình quân đạt 3.621.480 đồng/con bò vỗ béo. Cho thấy chăn nuôi vỗ béo bò thịt xử lý chất thải theo hướng tuần hoàn không những tạo ra sản phẩm thịt bảo đảm chất lượng, an toàn mà còn góp phần bảo vệ môi trường sinh thái tạo nguồn phân hữu cơ phục vụ trồng cỏ, trồng rau an toàn tại các đơn vị.
Có thể thấy các quy trình, kỹ thuật của dự án chuyển giao đơn giản, dễ thực hiện, đem lại hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường, đồng thời tạo nguồn thịt có chất lượng đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về thực phẩm của bộ đội.
Dự án đã cung cấp những kiến thức mới về chăn nuôi cho các chiến sĩ trực tiếp tham gia mô hình, việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăn nuôi vỗ béo bò thịt, xử lý chất thải theo hướng tuần hoàn đã làm thay đổi cách nghĩ, cách làm từ chăn nuôi theo mô hình cũ chuyển sang chăn nuôi theo cách hiện đại.
Tin và ảnh: Nguyễn Thị Út Em
