Chi cục Thủy sản và Kiểm ngư An Giang phối hợp Trường Thủy sản – Đại học Cần Thơ, UBND xã Vĩnh Phong và Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Vinatom 3979 vừa tổ chức chương trình tập huấn, hội thảo khoa học với chuyên đề “Phổ biến các chính sách pháp luật an toàn thực phẩm lĩnh vực nuôi trồng thủy sản và ứng dụng Khoa học công nghệ trong nuôi tôm nước lợ”. Chương trình thu hút sự tham dự của đại diện các cơ quan quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp và đông đảo bà con nông dân nuôi tôm – lúa trên địa bàn xã Vĩnh Phong và các địa phương lân cận.
Chương trình được tổ chức nhằm giúp người nuôi tôm lúa cập nhật kiến thức, quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm trong nuôi trồng thủy sản. Đồng thời tiếp cận các tiến bộ khoa học, công nghệ và quy trình kỹ thuật tiên tiến để vận dụng vào thực tiễn sản xuất mô hình tôm – lúa. Các nội dung khoa học, kỹ thuật được giới thiệu gắn với những vấn đề mà người nuôi đang quan tâm như quản lý môi trường, kiểm soát dịch bệnh, sử dụng con giống thủy sản, thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản có chất lượng, cũng như nâng cao hiệu quả trong quá trình nuôi. Bên cạnh nội dung kỹ thuật, hội thảo còn thông tin về chuỗi cung ứng con giống thủy sản, thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản trong sản xuất tôm – lúa, hướng đến xây dựng mối liên kết, hợp tác ổn định, hiệu quả và bền vững. Thông qua các hình thức liên kết, người nuôi không chỉ có cơ hội tiếp cận nguồn vật tư phù hợp mà còn từng bước tiếp cận thông tin thị trường, quy trình sản xuất và những yêu cầu về chất lượng sản phẩm.
Một trong những điểm nổi bật của chương trình tập huấn, hội thảo là phần trao đổi, thảo luận và giải đáp trực tiếp giữa các nhà khoa học, cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người nuôi.
Tại buổi tập huấn, hội thảo, bà con nuôi tôm mạnh dạn chia sẻ thực tế những khó khăn, vướng mắc trong quá trình sản xuất tôm – lúa và trao đổi các vấn đề liên quan đến kỹ thuật, môi trường, con giống, thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản cũng như yêu cầu trong sản xuất thủy sản an toàn thực phẩm. Phần trao đổi, giải đáp trực tiếp của các diễn giả đối với nội dung ứng dụng tiến bộ khoa học trong mô hình nuôi tôm quảng canh, tôm- lúa; các chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm được gắn với điều kiện thực tế của từng hộ nuôi, đồng thời tạo thêm cơ hội để cơ quan quản lý, nhà khoa học và doanh nghiệp nắm bắt nhu cầu từ cơ sở.
Từ thực tiễn của buổi tập huấn, hội thảo tại xã Vĩnh Phong cho thấy nhu cầu kết nối giữa các bên trong chuỗi sản xuất tôm – lúa là rất lớn. Cơ quan quản lý giữ vai trò định hướng, phổ biến chính sách và hỗ trợ người dân thực hiện đúng quy định; nhà khoa học cung cấp kiến thức và giải pháp kỹ thuật; doanh nghiệp góp phần kết nối nguồn vật tư, công nghệ và thị trường; còn người nuôi là chủ thể trực tiếp đưa các tiến bộ vào sản xuất.
Với những nội dung thiết thực, chương trình tập huấn, hội thảo tại xã Vĩnh Phong không chỉ là hoạt động tập huấn, cập nhật kiến thức mà còn là diễn đàn kết nối giữa khoa học, chính sách và thực tiễn sản xuất. Thông qua đó giúp nuôi tôm – lúa áp dụng kiến thức sản xuất nuôi trồng thủy sản an toàn thực phẩm, ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ, liên kết chuỗi (con giống, vật tư cung ứng đầu vào) góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, hiệu quả kinh tế và hướng tới phát triển mô hình theo hướng an toàn, hiệu quả, tiến tới xây dựng ngành tôm phát triển bền vững và nâng cao giá trị cho người nuôi tôm nước lợ của tỉnh.
Từ kết quả thành công bước đầu của chương trình phối hợp tập huấn, hội thảo 3 nhà (nhà quản lý, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp) địa bàn xã Vĩnh Phong đối với mô hình nuôi tôm-lúa. Trong thời gian tới chương trình tập huấn, hội thảo được xem xét, lựa chọn triển khai: vùng nuôi tôm công nghiệp, nuôi tôm rừng, nuôi thủy sản nước ngọt…
Tin và ảnh: Lư Trí Tài
