Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của sản xuất nông nghiệp, nghề chăn nuôi heo tại xã Vĩnh Gia đang từng bước khẳng định vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế nông thôn. Nhiều hộ dân đã mạnh dạn đầu tư chuồng trại, áp dụng tiến bộ kỹ thuật, chú trọng công tác phòng chống dịch bệnh, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất và tạo nguồn thu nhập ổn định cho gia đình.
Tiêu biểu là mô hình nuôi heo rừng lai của ông Chung Văn Hoài, sinh năm 1986, ngụ ấp Vĩnh Lạc, xã Vĩnh Gia. Với hơn 5 năm kinh nghiệm gắn bó cùng nghề, ông đã xây dựng đàn heo gồm 4 con nái sinh sản, 1 con đực giống và thường xuyên duy trì khoảng 12 con heo con.
Theo ông Hoài, ưu điểm của heo rừng lai là sức đề kháng khá tốt, thịt săn chắc, được người tiêu dùng ưa chuộng nên đầu ra tương đối ổn định. Để đảm bảo đàn vật nuôi phát triển khỏe mạnh, định kỳ 2 tuần một lần ông tiến hành rải vôi và phun thuốc sát trùng toàn bộ khu vực chuồng trại nhằm hạn chế mầm bệnh phát sinh.
Nguồn thức ăn được tận dụng từ các nguyên liệu sẵn có tại địa phương như chuối cây, bắp, cám, dưa hấu, bí rợ và các loại rau xanh. Nhờ đó giảm đáng kể chi phí sản xuất, đồng thời tạo ra sản phẩm thịt có chất lượng cao.
Hiện nay, heo giống của gia đình ông sau khoảng 1,5 tháng nuôi được bán với giá khoảng 1,5 triệu đồng/con. Đối với heo thương phẩm giá dao động từ 90.000 – 120.000 đồng/kg tùy thời điểm thị trường. Riêng heo thịt nuôi trên 1 năm tuổi cho giá trị bình quân khoảng 4,5 triệu đồng/con, mang lại nguồn thu đáng kể cho gia đình.
Bên cạnh mô hình nuôi heo rừng lai, ông Nguyễn Tùng Chinh, sinh năm 1970, ngụ ấp Giồng Cát, là một trong những hộ có nhiều năm kinh nghiệm trong chăn nuôi heo thịt tại địa phương.
Gắn bó với nghề hơn 20 năm, hiện gia đình ông duy trì đàn heo khoảng 46 con, trong đó có 4 con nái sinh sản. Từ đàn nái này, mỗi năm cung cấp hàng chục con giống phục vụ tái đàn và phát triển sản xuất.
Ông Chinh cho biết, sau khoảng 5,5 tháng nuôi, heo đạt trọng lượng xuất chuồng. Với giá heo hơi hiện dao động khoảng 76.000 đồng/kg, mỗi đợt bán gia đình thu về gần 40 triệu đồng lợi nhuận sau khi trừ các khoản chi phí.
Từ đầu năm đến nay, đàn nái của gia đình đã sinh sản được 42 heo con, nâng tổng số đàn heo thịt xuất bán lên khoảng 57 con. Đây là kết quả đáng khích lệ trong bối cảnh ngành chăn nuôi còn đối mặt nhiều khó khăn về giá thức ăn và nguy cơ dịch bệnh.
Theo các hộ chăn nuôi, khó khăn lớn nhất hiện nay là dịch bệnh trên đàn gia súc diễn biến phức tạp, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi. Một khi dịch bệnh xảy ra sẽ gây thiệt hại rất lớn về kinh tế.
Để hạn chế rủi ro, người chăn nuôi cần thực hiện nghiêm các biện pháp an toàn sinh học:
- Xây dựng chuồng trại cao ráo, thông thoáng.
- Định kỳ rải vôi, phun thuốc sát trùng khu vực chăn nuôi.
- Kiểm soát người và phương tiện ra vào khu vực chuồng trại.
- Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin theo hướng dẫn của ngành chuyên môn.
- Theo dõi sức khỏe đàn vật nuôi hằng ngày để phát hiện sớm dấu hiệu bất thường.
- Xử lý chất thải đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh môi trường.
Để nâng cao năng suất và giảm chi phí sản xuất, ngành chuyên môn khuyến cáo người dân thực hiện tốt một số giải pháp kỹ thuật sau:
Nên chọn heo giống khỏe mạnh, nhanh nhẹn, không dị tật, nguồn gốc rõ ràng. Đối với heo nái cần ưu tiên những con có khả năng sinh sản tốt và sức đề kháng cao.
Chuồng phải đảm bảo:
- Khô ráo, thoáng mát về mùa nắng.
- Ấm áp vào mùa mưa.
- Có hệ thống thoát nước tốt.
- Dễ vệ sinh và khử trùng.
Kết hợp thức ăn công nghiệp với các nguồn thức ăn sẵn có như:
- Chuối.
- Bắp.
- Bí rợ.
- Rau xanh.
- Dưa hấu.
- Các phụ phẩm nông nghiệp.
Cần bổ sung đầy đủ khoáng chất, vitamin và nguồn nước sạch cho đàn vật nuôi.
Thực hiện đầy đủ lịch tiêm phòng và sát trùng định kỳ. Đây là biện pháp mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất trong chăn nuôi hiện nay.
Thực tế từ các mô hình của ông Chung Văn Hoài và ông Nguyễn Tùng Chinh cho thấy, khi người dân mạnh dạn đầu tư, áp dụng đúng kỹ thuật và chủ động phòng chống dịch bệnh thì nghề nuôi heo vẫn là hướng sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Trong thời gian tới, xã Vĩnh Gia tiếp tục khuyến khích người dân phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, tận dụng nguồn thức ăn tại chỗ, giảm chi phí đầu vào, nâng cao chất lượng sản phẩm và liên kết tiêu thụ. Đây sẽ là nền tảng quan trọng giúp ngành chăn nuôi địa phương phát triển bền vững, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân và xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả.
Bài và ảnh: Ngô Huyền Trang
