Ở khóm Tây Thạnh, phường Mỹ Thới, tỉnh An Giang hộ chú Bùi Văn Dữ, nhờ trồng bí đỏ thu hái bông đực và trái cho thu nhập ổn định. Với kinh nghiệm trồng rau màu nhiều năm, trước kia chú Dữ đã trồng dưa leo, khổ qua, đậu bắp… chi phí cao và đòi hỏi công chăm sóc nhiều, nhưng thu nhập lại bấp bênh.
Để tìm nguồn thu nhập ổn định, năm 2024 chú Dữ bắt đầu mạnh dạn chuyển qua trồng cây bí đỏ lấy bông đực và thu trái. Năm đầu chú trồng với diện tích 1.000 m2 đến nay diện tích đã tăng lên tới 5.000 m2. Một trong những ưu điểm lớn nhất của bí đỏ là khả năng thích nghi với nhiều điều kiện đất đai và khí hậu. Cây có thể trồng trên đất bãi ven sông, đất pha cát, cả đất ruộng sau khi cải tạo. Thời gian sinh trưởng phù hợp với việc luân canh, gối vụ.
Vụ đầu tiên cây bí đỏ bón phân hóa học là chủ yếu, sang vụ thứ hai chú Dữ tận dụng phân vịt bón lót ở giai đoạn làm đất, nhờ vậy mà lượng phân hóa học cũng như chi phí giảm đáng kể và không gây ô nhiễm môi trường.
Sau thời gian trồng 40 ngày bí bắt đầu cho thu hoạch bông, sau 60 ngày tiến hành thu hoạch trái. Ở giai đoạn này cây bí đỏ đã bò kín đất, lá bí đỏ rậm rạp, rộ rất nhiều bông và trái.
Chú Dữ chia sẻ: Trồng cây bí đỏ dễ trồng nhanh cho thu hoạch, ít sâu bệnh mà đem lại hiệu quả kinh tế, vì vừa thu hoạch bông và trái bán cùng lúc. Một năm tôi trồng 1 vụ, xuống giống vào tháng 10 dương lịch hàng năm vì thời gian này thời tiết khi hậu mát mẻ phù hợp cho cây bí đỏ sinh trưởng phát triển ra bông và đậu trái, còn trồng mùa khác thời tiết nắng nóng cây kém phát triển, năng suất không cao.
Bí vào vụ thu hoạch rộ mỗi ngày phải thuê thuê thêm 04 nhân công thu hoạch, thời gian kéo dài khoảng 2 tháng. Nhờ bón phân vịt nên cây trồng phát triển tốt. Chú Dữ cho biết thêm năm nay tôi tận dụng nguồn phân vịt bón cho cây trồng nên bí phát triển tốt, lá xanh dầy cũng ít sâu bệnh, bông và trái đậu nhiều, thời gian thu hoạch được lâu hơn cho năng suất cao hơn vụ trước.
Với diện tích 1.000 m2, trung bình mỗi ngày cây bí đỏ cho 50 ký bông và 65 ký trái. Giá bán sỉ tại chợ bông 19.000 đồng/kg, trái 10.000 đồng/kg. Trừ tất cả chi phí mô hình đem lại khoảng 7.500.000 – 8.000.000đồng/1.000 m2. Sau khi kết thúc vụ bí đỏ chú Dữ tiếp tục làm đất trồng lại dưa gang, sau đó cho đất có thời gian nghỉ nghơi lại tiếp tục mùa vụ tiếp theo.
Có thể nói đây là lựa chọn cây trồng rất phù hợp với bà con nông dân, thời gian cho thu hoạch nhanh, không lo đầu ra vì thương lái đặt hàng thu mua tại ruộng.
Bí đỏ đang dần khẳng định vị thế là cây trồng mang lại thu nhập cao cho nông dân. Với ưu điểm dễ trồng, chi phí thấp và đầu ra ngày càng mở rộng, bí đỏ được xem là hướng đi phù hợp trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở địa phương.
Bài và ảnh: Lê Thị Hồng
Trạm KTNN khu vực Long Xuyên
