Gần đây, nuôi thỏ được nhiều hộ gia đình chọn để phát triển kinh tế vì mang lại nhiều lợi thế như dễ nuôi, quy trình chăn nuôi đơn giản, ít tốn chi phí, thỏ sinh trưởng phát triển nhanh và đầu ra ổn định. Nhờ phát triển nghề chăn nuôi thỏ nhiều hộ dân có thêm nguồn thu nhập cải thiện chất lượng cuộc sống.
Trại chăn nuôi thỏ của gia đình cô Đặng Ngọc Sương, ngụ ấp Trung Bình, xã Thoại Sơn, tỉnh An Giang được xây dựng với quy mô hơn 400 con thỏ thịt và 80 con thỏ giống. Ban đầu cô Sương chỉ nuôi thử 10 con thỏ giống tận dụng thời gian nhàn rỗi chăm sóc để kiếm thêm thu nhập cho gia đình. Sau một thời gian, cô nhận thấy loài thỏ rất dễ nuôi và nhu cầu sử dụng thịt thỏ trên thị trường ngày càng tăng nên cô quyết định mở rộng diện tích để tăng số lượng.
Trong quá trình nuôi, trại thỏ của cô Sương được cán bộ Khuyến nông địa phương hướng dẫn từ khâu lựa chọn con giống chất lượng đến xây dựng chuồng trại, cách nuôi dưỡng, quản lý chặt chẽ dịch bệnh và xử lý chất thải tránh gây ô nhiễm môi trường.
Trại thỏ nhà cô Sương được xây dựng trên nền xi măng có dốc thoát nước dễ dàng, mái lợp tole và trần có lớp cách nhiệt để chóng nóng. Chuồng thỏ làm bằng thép không rỉ thiết kế dạng 02 tầng. Mỗi dãy chuồng ngăn thành từng lồng và chia ra thành nhiều loại như lồng nhốt thỏ con, thỏ cái nuôi con, lồng thỏ nuôi lấy thịt. Chuồng nuôi được đặt trên trụ cách nền khoảng 50cm, trang bị máng đựng thức ăn, hệ thống nước uống, phân và nước thải được gom vào hầm biogas để xử lý.
Cô Sương cho biết: Nuôi thỏ rất dễ, hằng ngày chuồng trại phải được vệ sinh sạch sẽ, thông thoáng để giúp thỏ mau lớn và phát triển tốt. Thức ăn cho thỏ chủ yếu là thức ăn viên kết hợp sử dụng chế phẩm sinh học. Thỉnh thoảng, đàn thỏ được cho ăn thêm rau muống tươi để bổ sung chất xơ. Nhờ vậy, giúp thỏ tăng trọng nhanh, giảm chi phí thức ăn, tăng sức đề kháng, chống chịu dịch bệnh, hạn chế việc sử dụng kháng sinh, tăng năng suất và chất lượng thịt.
Trại thỏ nhà cô Sương đang nuôi là giống thỏ trắng Newzealand, giống này có đặc điểm là sinh trưởng nhanh, dễ chăm sóc, ít bệnh, khả năng thích nghi với điều kiện sống cao. Đối với thỏ thịt, chất lượng thịt thơm ngon, giàu đạm, ít mỡ và ít cholesterol nên được thị trường ưa chuộng.
Cô Sương phấn khởi chia sẻ: “Trung bình sau 03 tháng thỏ đạt trọng lượng 2,5 – 3 ký/con có thể xuất bán để lấy thịt, giá thu mua trung bình khoảng 80.000 đồng/kg tùy từng thời điểm, thỏ thịt nuôi ra bao nhiêu thương lái cũng lại nhà thu mua hết. Đối với thỏ giống, mỗi năm thỏ cái đẻ trung bình 5-6 lứa và mỗi lứa từ 6-7 con, giá bán thỏ con đã cai sữa là 60.000 đồng/con, hiện tại, loại này được bán cho các hộ nuôi khác hoặc bán làm thú cưng cũng rất hút hàng. Từ ngày phát triển đàn thỏ, gia đình tôi có thu nhập khá và ổn định gần 20 triệu đồng mỗi tháng”.
Thành công từ trại thỏ của gia đình, cô Sương sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm và hướng dẫn cách nuôi thỏ cho người dân ở địa phương và vùng lân cận đến tìm hiểu và học tập mô hình. Vừa trò chuyện với chúng tôi, cô vừa ủ ấm và mớm sữa cho bầy thỏ con mới sinh. Cô Sương bộc bạch “Nghề nuôi thỏ không cần phải lao động nặng nhọc nhưng cần sự tỉ mỉ và chu đáo. Nghề này phù hợp cho người lớn tuổi và phụ nữ muốn phát triển kinh tế từ điều kiện sẵn có tại gia đình”.
Mô hình nuôi thỏ từ chỗ mới mẻ, đang dần trở nên phổ biến ở nhiều địa phương. Gần đây, nhiều mô hình chăn nuôi thỏ giống và thỏ thương phẩm đã mang lại hiệu quả cao về mặt kinh tế. Nếu được nhân rộng và các hộ tuân thủ chăn nuôi an toàn sinh học, sẽ là bước tiến mới trong phát triển kinh tế nông thôn gắn với sản xuất xanh và bền vững cho sản phẩm nông nghiệp.
Bài và ảnh: Lâm Cẩm Hoa
