Tiếp nối Hội nghị “Hợp tác phát triển vùng nguyên liệu khóm MD2” được tổ chức vào ngày 09/7/2026, sáng ngày 05/8/2026, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bình Giang đã tổ chức đoàn tham quan, học tập kinh nghiệm thực tế mô hình trồng khóm MD2 tại thành phố Cần Thơ dành cho các hộ nông dân có nhu cầu chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên địa bàn xã.
Tham gia đoàn công tác, về phía địa phương có ông Vũ Thanh Tuấn – Giám đốc Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bình Giang và ông Nguyễn Minh Hòa – viên chức Trung tâm và các hộ nông dân tiêu biểu đang sản xuất khóm trên địa bàn xã Bình Giang.
Thành phần tiếp đoàn, về phía Công ty Cổ phần Westfood Hậu Giang có bà Nguyễn Thị Thanh Hà – Giám đốc Điều hành và ông Trần Bá Sơn – Giám đốc Vùng, cùng các kỹ sư nông nghiệp của công ty.
Tại điểm tham quan, đoàn đã trực tiếp tham quan vùng nguyên liệu khóm MD2 quy mô 300 ha, được sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP. Mô hình đạt năng suất bình quân từ 1,2 – 1,9 kg/trái, mang lại lợi nhuận khoảng 400 – 500 triệu đồng trong chu kỳ 3 năm (bao gồm hai vụ thu hoạch trái và thu chồi).
Trong chương trình tham quan, ông Trần Bá Sơn cùng đội ngũ kỹ sư nông nghiệp của Công ty Westfood Hậu Giang đã giới thiệu chi tiết về đặc tính sinh trưởng của giống khóm MD2, kỹ thuật làm đất, mật độ trồng, quy trình chăm sóc, xử lý ra hoa trái vụ cũng như các biện pháp phòng, trừ sâu bệnh hiệu quả. Những chia sẻ thực tế từ mô hình sản xuất quy mô lớn đã giúp bà con nông dân có cái nhìn toàn diện hơn về quy trình canh tác, đồng thời giải đáp nhiều băn khoăn trước khi quyết định đầu tư chuyển đổi.
Khóm MD2 được đánh giá là giống khóm chất lượng cao với nhiều ưu điểm nổi bật như trái to, thịt vàng đẹp, vị ngọt thanh, độ Brix cao (trên 12,5%), mắt nông, vỏ mỏng và hàm lượng axit thấp (dưới 1,2%), tạo hương vị dịu nhẹ, dễ thưởng thức và phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng. Đây là giống khóm đang được thị trường trong nước và quốc tế ưa chuộng. Hiện nay, Công ty Cổ phần Westfood Hậu Giang đã xuất khẩu khóm tươi và các sản phẩm chế biến từ khóm đến 21 quốc gia, trong đó có các thị trường lớn như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu, Hoa Kỳ, Úc, Trung Quốc và Nga.
Một trong những nội dung được bà con đặc biệt quan tâm là mô hình liên kết sản xuất gắn với bao tiêu sản phẩm. Theo đó, khi tham gia liên kết với Công ty Cổ phần Westfood Hậu Giang, nông dân sẽ được hỗ trợ giống, chuyển giao kỹ thuật, hướng dẫn quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn và được ký kết bao tiêu đầu ra với mức giá ổn định. Đây là yếu tố quan trọng giúp người sản xuất yên tâm đầu tư, giảm thiểu rủi ro trước những biến động của thị trường.
Chuyến tham quan không chỉ giúp bà con tận mắt chứng kiến hiệu quả kinh tế của mô hình trồng khóm MD2 mà còn tạo cơ hội tìm hiểu quy mô sản xuất, năng lực chế biến và uy tín của doanh nghiệp liên kết. Qua đó, nhiều hộ dân đã thêm tin tưởng vào định hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mạnh dạn tiếp cận mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị.
“Việc tổ chức cho nông dân tham quan thực tế là một trong những giải pháp thiết thực nhằm cụ thể hóa chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng nâng cao giá trị và phát triển bền vững. Thời gian tới, Trung tâm sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Công ty Cổ phần Westfood Hậu Giang để hỗ trợ người dân về kỹ thuật, hướng dẫn thủ tục đăng ký liên kết sản xuất, từng bước hình thành vùng nguyên liệu khóm MD2 tập trung, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế nông nghiệp của địa phương”, ông Vũ Thanh Tuấn – Giám đốc Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bình Giang chia sẻ.
Sau buổi tham quan, các hộ nông dân đã có thêm kiến thức, kinh nghiệm và niềm tin để mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình trồng khóm MD2. Đây được xem là bước khởi đầu quan trọng trong quá trình xây dựng vùng nguyên liệu khóm chất lượng cao tại xã Bình Giang, hướng tới nền nông nghiệp hiện đại, bền vững và gắn kết chặt chẽ với doanh nghiệp.
Bài và ảnh: Vũ Thị Xuân Nhường
