Những ngày đầu mùa khô, trên các cánh đồng chuyển đổi ở xã Vĩnh Gia, tiếng cười nói rộn ràng hòa cùng nhịp thu hoạch khoai mì. Sau hơn 4 đến 6 tháng chăm sóc, những ruộng khoai mì kè (mì vàng) cho củ to, năng suất khá, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân, góp phần đa dạng hóa cơ cấu cây trồng và nâng cao hiệu quả kinh tế trên đất nông nghiệp địa phương.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, sản xuất trồng trọt trên địa bàn xã Vĩnh Gia tiếp tục phát triển ổn định với tổng diện tích gieo trồng đạt 30.961 ha, trong đó diện tích lúa 30.275 ha và rau màu 686 ha.
Ở vụ Đông Xuân 2025 – 2026, toàn xã xuống giống 15.250 ha lúa, đã thu hoạch dứt điểm với năng suất bình quân đạt khoảng 7,8 tấn/ha. Diện tích rau màu xuống giống 341 ha.
Bước sang vụ Hè Thu 2026, nông dân tiếp tục xuống giống 15.025 ha lúa và 345 ha rau màu. Trong cơ cấu cây màu, dưa hấu chiếm 155 ha, khoai mì 150 ha, diện tích còn lại là bí, bắp và đậu nành.
Hiện nay, toàn xã Vĩnh Gia có khoảng 150 ha khoai mì được gieo trồng, tập trung tại các ấp Vĩnh An và Cây Gòn. Đây là loại cây trồng phù hợp với điều kiện đất đai địa phương, dễ chăm sóc, thời gian sinh trưởng ngắn và cho hiệu quả kinh tế khá ổn định.
Gia đình anh Sơn, nông dân ấp Cây Gòn, đang tất bật thu hoạch những luống khoai mì đã đến kỳ cho củ. Anh cho biết, khoai mì được xuống giống vào khoảng tháng 10 đến tháng 11 âm lịch và thu hoạch vào tháng 3 đến tháng 4 âm lịch hàng năm.
Theo nhiều hộ dân, năng suất bình quân đạt khoảng 20 tấn/ha giá bán hiện dao động từ 4.700 – 6.800 đồng/kg. Với mức giá này, sau khi trừ chi phí đầu tư người trồng vẫn có lợi nhuận khá. Ngoài nguồn thu từ củ, nông dân còn bán đọt mì với giá khoảng 80.000 đồng/1.000 m², góp phần tăng thêm thu nhập.
Đầu ra sản phẩm tương đối thuận lợi khi được các thương lái từ thành phố Cần Thơ đến thu mua tận ruộng, giúp người dân yên tâm sản xuất.
Đặc biệt, cây khoai mì rất phù hợp để trồng xen canh hoặc tận dụng diện tích đất vườn, đất chuyển đổi từ sản xuất lúa kém hiệu quả, chủ yếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa.
Từ những kết quả tích cực đạt được, ngành nông nghiệp địa phương khuyến cáo nông dân tiếp tục áp dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Trong đó, cần chú trọng lên liếp cao, đảm bảo thoát nước tốt; lựa chọn giống phù hợp với điều kiện canh tác; bón phân cân đối, tăng cường sử dụng phân hữu cơ; chủ động phòng trừ sâu bệnh và đẩy mạnh liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Có thể khẳng định rằng, mô hình chuyển đổi cây trồng trên đất lúa tại xã Vĩnh Gia đang phát huy hiệu quả rõ nét. Không chỉ giúp nông dân nâng cao thu nhập, giảm rủi ro trong sản xuất, cây khoai mì còn mở ra hướng phát triển mới cho ngành nông nghiệp địa phương theo hướng hiện đại, thích ứng với điều kiện sản xuất thực tế và phát triển bền vững. Trên những thửa ruộng hôm nay, niềm vui mùa thu hoạch không chỉ là những xe khoai đầy ắp mà còn là niềm tin của người nông dân vào một hướng đi hiệu quả, góp phần xây dựng nền nông nghiệp Vĩnh Gia ngày càng phát triển.
Bài và ảnh : Ngô Huyền Trang
