Chiều ngày 8/4, tại tỉnh An Giang, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã có buổi tiếp và làm việc với đoàn công tác của Hiệp hội Rau quả Việt Nam nhằm trao đổi, định hướng hợp tác phát triển khóm Tắc Cậu là một trong những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của khu vực tại Đồng bằng sông Cửu Long nói chung, xã Bình An, tỉnh An Giang nói riêng. Buổi làm việc diễn ra trong không khí cởi mở, xây dựng, thể hiện quyết tâm của các bên trong việc nâng cao giá trị gia tăng, mở rộng thị trường và phát triển bền vững ngành hàng khóm Tắc Cậu.
Tiềm năng của khóm Tắc Cậu
Phát biểu mở đầu buổi làm việc, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, Trần Thanh Hiệp nhấn mạnh: khóm Tắc Cậu từ lâu đã trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp có giá trị kinh tế cao, đã được hình thành và phát triển ổn định phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu vùng đất xã Bình An, An Giang, thể hiện rõ hiệu quả trong việc tận dụng không gian canh tác theo tầng sinh thái, góp phần tăng thu nhập và giảm rủi ro cho nông hộ.
Qua cuộc trao đổi hôm nay cho thấy ngành khóm Tắc Cậu có tiềm năng được kết nối với các doanh nghiệp là điều kiện thuận lợi phát triển ngành nông nghiệp theo chiều sâu, nâng cao giá trị cho sản phẩm. Việc gắn kết giữa Hiệp hội rau quả Việt Nam, doanh nghiệp và Hợp tác xã sẽ thuận lợi hơn tạo vùng nguyên liệu lớn và tập trung xuất khẩu tương xứng với tiềm năng phát triển của địa phương, giữ chân doanh nghiệp lâu dài.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế ngày càng sâu. rộng, việc nâng cao tiêu chuẩn sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ là yêu cầu cấp thiết. Chính vì vậy, sự tham gia, đồng hành của các tổ chức như Hiệp hội Rau quả Việt Nam được kỳ vọng sẽ tạo ra những bước đột phá mới cho ngành hàng khóm Tắc Cậu tại địa phương xã Bình An.
Lãnh đạo địa phương quyết tâm thực hiện chuỗi
Phát biểu tại buổi làm việc, Chủ tịch UBND xã Bình An, Nguyễn Thanh Luận cho biết năng suất khóm trong điều kiện sản xuất nông hộ hiện đạt trung bình từ 10–14 tấn/ha, trong khi nếu áp dụng quy trình canh tác tiên tiến (VietGAP) có thể đạt trên 21 tấn/ha, với tỷ lệ trái loại 1 đạt trên 90%. Điều này cho thấy dư địa nâng cao năng suất còn rất lớn, chủ yếu phụ thuộc vào việc cải tiến kỹ thuật, giống và quản lý canh tác. Năng suất khóm trong điều kiện sản xuất nông hộ hiện đạt trung bình từ 10–14 tấn/ha, trong khi nếu áp dụng quy trình canh tác tiên tiến (VietGAP) có thể đạt trên 21 tấn/ha, với tỷ lệ trái loại 1 đạt trên 90%. Điều này cho thấy dư địa nâng cao năng suất còn rất lớn, chủ yếu phụ thuộc vào việc cải tiến kỹ thuật, giống và quản lý canh tác.
Mong muốn khóm Tắc Cậu tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị. Để làm được điều đó, cần sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp, hợp tác xã và các hiệp hội ngành hàng. Đồng thời, ông Luận cũng cam kết sẽ tạo mọi điều kiện thuận lợi về cơ chế, chính sách, hạ tầng và hỗ trợ kỹ thuật để thúc đẩy ngành hàng phát triển. Việc quy hoạch vùng trồng, áp dụng khoa học kỹ thuật, chuyển đổi số trong nông nghiệp cũng sẽ được chú trọng nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Sở Nông nghiệp và Môi trường: Tập trung liên kết chuỗi và nâng cao chất lượng
Ông Trần Thanh Hiệp Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường An Giang xác định trọng tâm trong thời gian tới là tổ chức lại sản xuất theo mô hình hợp tác xã, liên kết với doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu. Bên cạnh đó, việc áp dụng các tiêu chuẩn an toàn sẽ được đẩy mạnh nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường. Ngoài ra, Ông Trần Thanh Hiệp cũng đề xuất Hiệp hội Rau quả Việt Nam hỗ trợ trong công tác xúc tiến thương mại, kết nối thị trường, cung cấp thông tin dự báo và định hướng sản xuất phù hợp với nhu cầu tiêu thụ trong và ngoài nước.
Hiệp hội Rau quả Việt Nam: Cam kết đồng hành và mở rộng thị trường
Phát biểu tại buổi làm việc, đại diện chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam, Nguyễn Thanh Bình cho biết, trong những năm qua ngành hàng rau quả Việt Nam sản xuất kinh doanh phát triển rất nhanh và hiệu quả, kết quả này đã đưa tổng giá trị xuất khẩu rau quả cả năm 2025 vượt 8,5 tỷ USD mức cao nhất từ trước đến nay. Đồng thời ông Bình đánh giá cao tiềm năng phát triển của ngành hàng khóm Tắc Cậu và Hiệp hội sẵn sàng đồng hành cùng địa phương trong quá trình nâng cao giá trị sản phẩm.
Về kết nối sản phẩm Hiệp hội sẽ hỗ trợ cùng tổ chức các sự kiện nhằm gặp gỡ giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước để giao lưu trao đổi liên kết giới thiệu sản phẩm rau quả xuất khẩu sẽ thuận tiện hơn. Và ông cũng yêu cầu người sản sản xuất cần chú ý việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, tránh tồn dư thuốc bảo vệ thực vật khi sản xuất rau quả.
Hướng tới phát triển bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm
Buổi làm việc đã thống nhất nhiều nội dung hợp tác quan trọng, trong đó tập trung vào việc xây dựng chuỗi liên kết bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ; nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm; thúc đẩy chế biến sâu nhằm gia tăng giá trị; và đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường xuất khẩu.
Kết thúc buổi làm việc, đại diện các bên đều bày tỏ kỳ vọng rằng, với sự chung tay của chính quyền, hiệp hội và doanh nghiệp, ngành hàng khóm Tắc Cậu tại An Giang sẽ có bước phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới. Không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân, ngành hàng này còn được kỳ vọng sẽ trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp chủ lực, mang thương hiệu riêng của địa phương, đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh. Buổi làm việc là dấu mốc quan trọng, hướng tới mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, bền vững và hội nhập quốc tế.
Bài và ảnh: Trang Nghiêm
