Những ngày cận Tết Nguyên đán, các nhà vườn trồng hoa trên địa bàn tỉnh An Giang đang bước vào giai đoạn chăm sóc quan trọng nhất để kịp cung ứng hoa cho thị trường. Năm nay, bên cạnh những giống hoa truyền thống, nhiều nông dân mạnh dạn đa dạng hóa chủng loại và áp dụng các mô hình canh tác sáng tạo nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất.
Đa dạng sắc hoa phục vụ thị trường Tết
Tại vườn hoa của ông Phan Minh Mẫn (Tám Mẫn) tại ấp Hòa Phú 3, xã An Châu, tỉnh An Giang là hộ trồng hoa có nhiều năm kinh nghiệm, không khí lao động những ngày này diễn ra vô cùng khẩn trương với hơn 10 nhân công thường xuyên chăm sóc vườn. Vụ hoa Tết năm nay, gia đình ông xuống giống khoảng 30 loại hoa khác nhau như cúc mâm xôi Hàn, cúc Tiger, cúc đại đóa, cúc pha lê, rau dừa cạn, cúc vạn thọ… Điểm nhấn nổi bật là giống cúc mâm xôi Hàn Quốc với số lượng lên đến 14.000 giỏ.
Theo anh Nguyễn Minh Sang, một nhân công gắn bó nhiều năm với nhà vườn, các giống cúc ngoại nhập được đặt mua cây giống từ Đà Lạt nhằm đảm bảo chất lượng và khả năng sinh trưởng. Ngoài ra, những giống hoa có màu sắc rực rỡ như cúc đỏ cũng được xuống giống sớm để phục vụ nhu cầu chơi hoa của người dân từ khoảng 20 tháng Chạp.
Sáng tạo mô hình xen canh rau – hoa
Một hướng đi mới đáng chú ý tại nhà vườn là việc thử nghiệm mô hình trồng xen canh hoa cúc vàng với rau ngò. Anh Sang cho biết, trong giai đoạn cây hoa còn nhỏ, khoảng trống giữa các luống được tận dụng để gieo rau ngò nhằm tăng thêm thu nhập ngắn hạn.
“Rau ngò sinh trưởng nhanh, chỉ hơn một tháng là có thể thu hoạch. Có thời điểm giá bán đạt 25.000 đồng/kg, giúp tăng thêm nguồn thu đáng kể”, anh Sang chia sẻ thêm. Tuy nhiên, việc xen canh đòi hỏi người trồng phải đặc biệt chú ý đến mật độ gieo trồng, bởi nếu trồng quá dày, rau ngò có thể cạnh tranh ánh sáng và không gian, ảnh hưởng đến sự phát triển đồng đều của hoa cúc trong giai đoạn đầu.
Kỹ thuật chăm sóc và thích ứng thời tiết
Để hoa nở đúng dịp Tết và đạt chất lượng cao, người trồng hoa phải áp dụng nhiều biện pháp kỹ thuật như thắp đèn ban đêm để điều tiết sinh trưởng. Dù thời tiết năm nay diễn biến phức tạp, song với kinh nghiệm nhiều năm, các nhà vườn vẫn đang kiểm soát tốt các giai đoạn phát triển của cây hoa.
Bên cạnh hoa chậu, mô hình trồng hoa cắt cành cũng được nhiều nhà vườn quan tâm nhờ thị trường tiêu thụ ổn định quanh năm. Một số giống hoa như Quỳnh Anh và cúc Thạch Thảo được đưa vào trồng thử nghiệm nhằm làm “bông điểm”, đa dạng hóa sản phẩm.
Với diện tích khoảng 3.000m², anh Sang trồng 30.000 cây hoa Quỳnh Anh và cúc Thạch Thảo phục vụ thị trường hoa cắt cành. Cây giống được đặt mua từ Đà Lạt với giá 800 đồng/cây. Tổng chi phí đầu tư cho cây giống, vật tư và công lao động khoảng 55 triệu đồng/năm. Sau 3 tháng trồng, vườn bắt đầu cho thu hoạch, mỗi năm cắt hoa 3 lần, sản lượng đạt khoảng 3 tấn/3.000 m².
Giá bán hoa dao động từ 30.000 – 45.000 đồng/kg, trung bình khoảng 35.000 đồng/kg, doanh thu ước đạt 105 triệu đồng/năm, sau khi trừ chi phí còn lãi khoảng 50 triệu đồng.
Theo ông Mẫn, hoa Quỳnh Anh cần thắp đèn ban đêm để hoa nở đúng thời điểm và lên màu đẹp, trong khi cúc Thạch Thảo lại cần ngắt đèn để kích thích ra hoa. Đối tượng gây hại đáng chú ý nhất là nhện, dễ làm quăn đầu bông, vì vậy người trồng phải thăm vườn thường xuyên để kịp thời phòng trừ.
Hiệu quả kinh tế và hướng phát triển bền vững
Ưu điểm của mô hình hoa cắt cành là chỉ trồng một lần nhưng có thể thu hoạch trong suốt cả năm, giúp giảm chi phí và công lao động so với hoa chậu. Hoa được tiêu thụ chủ yếu thông qua thương lái địa phương, cung cấp cho các cửa hàng hoa tại An Giang và Đồng Tháp, thị trường khá ổn định.
Việc phát triển các mô hình trồng hoa kiểng theo hướng đa dạng giống, áp dụng kỹ thuật phù hợp và kết hợp xen canh ngắn ngày cho thấy tiềm năng mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với một số cây trồng truyền thống. Đây là hướng đi phù hợp để ngành hoa kiểng tại địa phương tiếp tục phát triển, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân và xây dựng nông thôn mới bền vững.
Bài và ảnh: Nguyễn Ngọc Trâm
