Mỗi độ Tết đến xuân về dọc theo các tuyến đường nông thôn xã vĩnh Trạch, xã Thoại Sơn, xã Tây phú…, thường bắt gặp những người dân tất bật bên những luống hoa, người bón phân, ngắt nụ, tạo dáng cho từng chậu hoa.
Với người dân Thoại Sơn, trồng hoa Tết không chỉ là một vụ sản xuất ngắn ngày mà còn là nét sinh hoạt văn hóa gắn liền với Tết cổ truyền. Mỗi luống hoa là một lời chúc xuân, mỗi chậu hoa là một ước mong cho năm mới an lành, sung túc.
Hộ trồng hoa bà Dương Thị Lệ ở Thoại Sơn cho biết “Bà thường xuống giống hoa Thọ từ tháng 10-11 âm lịch để hoa vạn thọ ra hoa đúng vào Tết Nguyên đán. Trồng hoa đòi hỏi sự tỉ mỉ, chính xác về thời gian chỉ cần trễ hay sớm vài ngày ảnh hưởng đến giá bán, những năm gần đây bà đã chú trọng hơn đến việc sử dụng phân hữu cơ, thuốc sinh học, vừa đảm bảo hoa đẹp, vừa an toàn cho môi trường”.
Với diện tích không lớn, thời gian sản xuất ngắn, hoa Tết giúp nông dân tận dụng đất vườn, để tăng thêm thu nhập dịp cuối năm, còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể. Bên cạnh đó việc tìm đầu ra, bán hoa tại chợ Tết hoặc qua mạng xã hội giúp người dân hạn chế rủi ro về giá cả.
Không riêng ở Thoại Sơn, xã Chợ Mới là xã cù lao đất đai màu mỡ được bồi đắp phù sa hàng năm rất thuận lợi cho việc trồng hoa, kiểng. Nhiều hộ dân đã tận dụng đất vườn để trồng các loại hoa ngắn ngày phục vụ thị trường Tết. Các loại hoa được trồng phổ biến là cúc vàng, vạn thọ, hướng dương, hoa đồng tiền… vừa dễ chăm sóc, vừa phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng.
Hộ bà Trần Thị Cẩm Mát xã Chợ Mới cho biết “Trong suốt quá trình sinh trưởng, hoa cần được theo dõi điều chỉnh nước tưới và phân bón hợp lý để đảm bảo cây phát triển đồng đều, nở hoa đúng thời điểm Tết. Đặc biệt, những ngày cuối vụ, người trồng hoa phải thường xuyên canh thời tiết, che chắn mưa nắng, tỉa nụ, để hoa đạt chất lượng tốt nhất”.
Những năm gần đây, người trồng hoa đã từng bước áp dụng tiến bộ kỹ thuật, sử dụng phân hữu cơ, thuốc sinh học nhằm giảm chi phí, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, một số hộ còn chủ động liên kết tiêu thụ, bán hoa tại chợ xuân hoặc nhận đặt hàng trước nhằm góp phần ổn định đầu ra.
Việc duy trì trồng hoa Tết trên diện tích đất nhỏ, hay lớn tùy vào kinh tế gia đình có sẵn đều mang ý nghĩa riêng của từng vùng, đây là cách người dân gìn giữ nét đẹp truyền thống, làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.
Không ồn ào như những làng hoa lớn, hoa Tết ở nơi đây mang vẻ đẹp mộc mạc, đúng chất miền quê An Giang. Các loại hoa được trồng chủ yếu phù hợp với thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu địa phương.
Trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ, hoa cúc vàng còn được ví như biểu tượng của sự may mắn. Màu vàng tươi tượng trưng cho phú quý, thịnh vượng; dáng hoa vươn thẳng, nở bền ngày Tết gợi hình ảnh con người chịu thương chịu khó.
Bên cạnh đó, vạn thọ với sắc cam tươi thắm mang ý nghĩa trường thọ, may mắn, luôn được người dân ưa chuộng, tiêu thụ mạnh vào những ngày giáp Tết. Vẻ đẹp của hoa Tết không chỉ nằm ở sắc màu rực rỡ, mà còn ở sự cần cù, khéo léo và niềm tin của người nông dân vào một năm mới tốt lành.
Xuân đang đến rất gần, từng nụ hoa đang nở mang một vẻ đẹp giản dị, bền bỉ và đầy sức sống. Đó không chỉ là sắc hoa đón Tết, mà còn là niềm tin, là hy vọng về một năm mới an lành, no ấm trên vùng đất An Giang.
Bài và ảnh: Diên Thị Thu Thùy
