Ngày 23/12, tại phường Châu Đốc, tỉnh An Giang, Trung tâm Khuyến nông An Giang phối hợp Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Thế giới (IUCN) tổ chức Hội thảo sơ kết dự án “Phát triển chuỗi giá trị bền vững các sản phẩm từ tơ sen tại Việt Nam, nhằm hỗ trợ chiến lược trữ nước cho vùng đồng bằng sông Cửu Long” năm 2025.
Dự án được triển khai hỗ trợ vật tư và củ giống cho 24 hộ nông dân với tổng diện tích 40ha tại các phường Vĩnh Tế, Châu Đốc, xã Vĩnh Xương, xã Châu Phong. Nông dân phường Vĩnh Tế, Châu Đốc chủ yếu trồng sen lấy củ, lấy ngó, nông dân xã Vĩnh Xương, xã Châu Phong trồng sen lấy gương, lấy hoa, lấy ngó.
Năm 2025, các hộ dân trong vùng dự án, đạt lợi nhuận trên 50 triệu đồng/ha khi bán các sản phẩm như gương sen, ngó sen, hoa sen. Đồng thời, cũng tiếp cận được kiến thức tận dụng giá trị đa dạng của sen để phát triển kinh tế, kết hợp khai thác loại hình du lịch mùa nước nổi.
Ngoài hỗ trợ vật tư thực hiện mô hình, dự án còn hỗ trợ nông dân tập huấn kỹ thuật trồng sen để nâng cao năng suất và cung cấp nguyên liệu cho hoạt động rút tơ sen dệt vải, tập huấn kỹ thuật vẽ tranh trên lá sen khô. Mô hình rút tơ sen dệt vải giúp cho người trồng sen tận dụng được cọng sen như là một sản phẩm phụ, thay vì bỏ đi, trở thành nguyên liệu để làm vải đẹp, thân thiện môi trường, nghề dệt tơ sen làm vải giúp phụ nữ có thêm sinh kế.
Đặc biệt, nghề vẽ tranh trên lá sen khô đã tận dụng nguồn phụ phẩm lá sen để tạo các sản phẩm tranh vẽ, tạo thêm 1 nghề cho phụ nữ địa phương để tăng thêm thu nhập, giải quyết việc làm tại chỗ cho lao động nông thôn, đặc biệt là lao động nữ và đồng bào dân tộc, giúp họ có thêm sinh kế mà không phải di chuyển xa đến các khu công nghiệp, góp phần giảm thiểu chất thải nông nghiệp thông qua việc tái chế lá sen khô thành tác phẩm nghệ thuật, tạo ra sản phẩm tranh lá sen khô cao cấp, có thể trở thành quà tặng đặc sản, góp phần xúc tiến du lịch mùa nước nổi và nâng cao vị thế thương hiệu sen An Giang.
Cùng với đó, dự án giúp giải quyết việc làm cho lao động nông thôn đặc biệt là lao động nữ, phát triển thêm nghề rút tơ sen, vẽ tranh trên lá sen khô…..như một nghề thủ công mỹ nghệ đặc trưng của vùng dân tộc Khmer, giúp gắn kết cộng đồng, tạo ra mô hình canh tác bền vững tại các địa phương trong tỉnh An Giang. Mặt khác dự án giúp người dân vùng lũ tận dụng diện tích mặt nước lũ có thêm thu nhập, giúp cải tạo đất, mang lại phù sa, cải thiện môi trường, làm đa dạng sinh học, hỗ trợ chiến lược trữ nước cho vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Tin và ảnh: Nguyễn Ngọc Trâm
