Trong tuần qua, Trung tâm Khuyến nông An Giang đã phối hợp với địa phương tổ chức 12 lớp tập huấn nâng cao năng lực trong sản xuất nông nghiệp và gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ, đã thu hút gần 500 bà con nông dân đến tham dự.
Các lớp tập huấn được ông Phan Phi Hùng, Trưởng phòng Thông tin tuyên truyền – Trung tâm Khuyến nông đã tích cực truyền tải các thông tin hữu ích về nội dung như: Quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng, giảm lượng giống gieo sạ, tăng cường quản lý dinh dưỡng theo khuyến cáo khoa học, áp dụng công nghệ số trong theo dõi đồng ruộng, sử dụng phân bón tiết kiệm và thuốc bảo vệ thực vật hợp lý.
Điểm nhấn của lớp tập huấn hướng dẫn nông dân áp dụng canh tác lúa thông minh thích ứng biến đổi khí hậu như: SRP, 1 phải 5 giảm, 3 giảm 3 tăng, quy trình sản xuất lúa theo đề án 01 triệu hecta. Bên cạnh đó, báo cáo viên cũng phân tích lợi ích, hiệu quả của chuỗi liên kết tiêu thụ nông sản, các hình thức liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Đề án 1 triệu hecta tạo vùng nguyên liệu lớn và ổn định
Đề án 1 triệu hecta lúa chất lượng cao không chỉ là bài toán kỹ thuật mà còn là chiến lược phát triển vùng nguyên liệu lớn, từ đó nâng cao giá trị hạt gạo Việt Nam trên thị trường thế giới. Tuy nhiên, để xây dựng và duy trì các vùng nguyên liệu quy mô lớn, nông dân cần được trang bị kiến thức về:
Quy hoạch sản xuất theo cánh đồng lớn; Đồng bộ giống, quy trình canh tác và thời vụ; Tuân thủ các tiêu chí chất lượng của doanh nghiệp và thị trường xuất khẩu; Ghi chép nhật ký sản xuất, sử dụng công nghệ theo dõi và quản lý ruộng lúa.
Các khóa tập huấn giúp nông dân hiểu rõ lợi ích của việc tham gia vùng nguyên liệu, thay đổi thói quen sản xuất manh mún và tăng tính kết nối trong cộng đồng nông dân. Ngoài ra, nông dân trong chuỗi liên kết thường được đào tạo thêm về số hóa sản xuất, sử dụng app theo dõi mùa vụ, quản lý rủi ro và tối ưu chi phí.
Liên kết tiêu thụ – chìa khóa ổn định đầu ra cho nông sản.
Thực tế nhiều năm cho thấy, nông dân dù sản xuất tốt nhưng nếu không có đầu ra ổn định vẫn rơi vào cảnh “được mùa mất giá”. Vì vậy, các chương trình tập huấn đã nhấn mạnh việc hình thành chuỗi liên kết giữa nông dân, Hợp tác xã và doanh nghiệp thu mua.
Để tạo ra lợi ích rõ rệt trong liên kết tiêu thụ đối với nông dân, đảm bảo giá cả đầu ra ổn định, thì việc ký hợp đồng giữa nông dân với doanh nghiệp giúp đảm bảo đầu ra ổn định, hạn chế rủi ro bị thương lái ép giá và doanh nghiệp có nguồn sản phẩm an toàn chất lượng.
Doanh nghiệp sẽ đưa ra tiêu chuẩn kỹ thuật rõ ràng, giúp nông dân sản xuất đúng yêu cầu thị trường quốc tế, từ đó bán được giá cao hơn, tăng chất lượng và giá trị nông sản. Cùng với việc truy xuất nguồn gốc, yếu tố quan trọng để xuất khẩu.
Hướng tới nền nông nghiệp bền vững, nông dân là trung tâm
Những khóa tập huấn trong khuôn khổ Đề án 1 triệu hecta đã góp phần thay đổi tư duy sản xuất, đưa nông dân trở thành người làm nông chuyên nghiệp, là trung tâm nắm vững kỹ thuật và hiểu rõ thị trường. Khi nông dân mạnh, chuỗi sản xuất mới mạnh, tiến tới liên kết tiêu thụ hiệu quả, nông sản Việt Nam mới đủ sức cạnh tranh và vươn xa hơn.
Trong thời gian tới, việc mở rộng các lớp tập huấn, tăng cường hỗ trợ kỹ thuật và thúc đẩy doanh nghiệp đồng hành cùng nông dân sẽ là yếu tố then chốt để hiện thực hóa mục tiêu nâng tầm nền nông nghiệp Việt Nam theo hướng hiện đại, bền vững./.
Bài và ảnh: Giang San
