Ngày 21/11, tại xã Thạnh Mỹ Tây, tỉnh An Giang, Trung tâm Khuyến nông An Giang, Trạm Kỹ thuật nông nghiệp khu vực Châu Phú phối hợp cùng Công ty cổ phần rau quả thực phẩm Antesco tổ chức Hội thảo mô hình trồng đậu nành rau theo tiêu chuẩn An toàn và gắn liên kết tiêu thụ, mô hình trồng đậu nành rau theo tiêu chuẩn an toàn và gắn liên kết tiêu thụ nhằm giúp nông dân thay đổi tập quán, tư duy sản xuất từ sử dụng phân bón vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) hoá học sang sử dụng phân bón hữu cơ, giảm lượng phân bón vô cơ và thuốc BVTV nguồn gốc sinh học, hội thảo thu hút sự tham gia của trên 40 đại biểu là nông dân và doanh nghiệp tham dự.
Tại buổi hội thảo, nông dân được trực tiếp tham quan mô hình trên ruộng của ông Trần Văn Hoàng – ấp Long Định, xã Thạnh Mỹ Tây và nghe báo cáo kết quả thực hiện mô hình từ Trạm Kỹ thuật Nông nghiệp khu vực Châu Phú.
Hội thảo không chỉ là nơi chia sẻ kiến thức kỹ thuật canh tác mà còn là diễn đàn để thúc đẩy kết nối thương mại giữa doanh nghiệp và nông dân. Đây là bước đi quan trọng trong chiến lược thực hiện chuỗi liên kết và tiêu thụ nông sản trong nông nghiệp, bên cạnh đó hướng dẫn nông dân sản xuất đậu nành rau theo hướng an toàn, hiệu quả, giảm thiểu rủi ro và áp lực tình trạng “được mùa mất giá”.
Sau thời gian trồng gần 70 ngày và chuẩn bị thu hoạch, nhìn chung cây đậu nành rau phát triển tốt trên nền đất lúa, nhờ áp dụng quy trình theo hướng an toàn, trong quá trình canh tác tăng lượng phân bón hữu cơ 30%, giảm vô cơ 30% từ đó giúp cải thiện đất trồng nhờ luân canh và sử dụng các sản phẩm hữu cơ, sinh học, vi sinh, giúp tăng độ phì nhiêu trong đất lâu dài. Theo hợp đồng bao tiêu sản phẩm giữa nông dân và công ty cổ phần rau quả thực phẩm Antesco thống nhất thu mua tại ruộng cho nông dân với giá 12.000 đồng/kg đậu tươi, sau khi thu hoạch dứt điểm nông dân có thể tận dụng thân, lá từ cây đậu để làm thức ăn cho gia súc hoặc ủ combo làm phân hữu cơ bón lại cho đất trồng.
Qua buổi hội thảo đánh giá về hiệu quả kinh tế cho thấy canh tác đậu nành rau theo hướng an toàn giúp nông dân giảm chi phí đầu tư khoản 4.000.000 đồng/ha, tăng lợi nhuận hơn 10.000.000 đồng/ha so với canh tác truyền thống. Mô hình đến nay đã cho thấy tính hiệu quả thiết thực, được nông dân trong vùng rất quan tâm và mong muốn công ty thu mua theo đúng như hợp đồng đã ký kết ban đầu./.
Bài và ảnh: Lê Bửu Toàn
Trạm Kỹ thuật Nông nghiệp khu vực Châu Phú
