Nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng cho người chăn nuôi trong việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, hướng đến xây dựng mô hình chăn nuôi an toàn, hiệu quả và bền vững. Vừa qua, tại ấp Hòa Long 1, xã An Châu, Trung tâm Khuyến nông An Giang tổ chức lớp tập huấn “Kỹ thuật chăn nuôi gà bổ sung thảo dược theo hướng an toàn sinh học gắn liên kết tiêu thụ”. Tham dự lớp tập huấn có đại diện Trung tâm Dịch vụ Tổng hợp xã An Châu; Phòng Kinh tế và cùng 30 nông dân đại diện các hộ chăn nuôi, tổ hợp tác trên địa bàn xã An Châu.
Trang bị kiến thức chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học
Tại lớp tập huấn, viên chức Trung tâm Khuyến nông An Giang đã hướng dẫn học viên quy trình chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học. Trong đó, tập trung vào kỹ thuật xây dựng, bố trí và vệ sinh chuồng trại; lựa chọn con giống; quản lý đàn gà theo từng giai đoạn sinh trưởng; bảo đảm nguồn thức ăn, nước uống sạch; thực hiện tiêm phòng đầy đủ và chủ động phòng, chống dịch bệnh.
Đặc biệt, học viên được giới thiệu về việc sử dụng một số loại thảo dược có sẵn trong tự nhiên và các chế phẩm dược liệu phù hợp để bổ sung vào thức ăn, nước uống cho đàn gà. Việc sử dụng thảo dược hợp lý giúp hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, góp phần hạn chế nguy cơ bệnh tật, giảm sự phụ thuộc và lạm dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi, qua đó góp phần bảo vệ sức khỏe vật nuôi, người tiêu dùng và môi trường sinh thái.
Bên cạnh đó, học viên cũng còn được hướng dẫn cách sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi; cách nhận biết đệm lót hoạt động hiệu quả; bổ sung chế phẩm men vi sinh vào đệm lót nhằm giảm mùi hôi, hạn chế ô nhiễm môi trường. Người chăn nuôi được lưu ý duy trì chuồng nuôi thông thoáng, sạch sẽ, định kỳ vệ sinh, khử trùng chuồng trại; theo dõi, chăm sóc đàn gà thường xuyên và hạn chế người lạ ra vào khu vực chăn nuôi nhằm giảm nguy cơ phát sinh, lây lan dịch bệnh.
Thông qua các nội dung được hướng dẫn, học viên có thêm kiến thức để chủ động kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe đàn gà, giảm thiểu rủi ro trong quá trình chăn nuôi và từng bước chuyển đổi từ phương thức chăn nuôi truyền thống sang chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học.
Gắn sản xuất với liên kết tiêu thụ
Không chỉ tập trung vào kỹ thuật, lớp tập huấn còn dành thời gian trao đổi về tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ sản phẩm. Học viên được chia sẻ những vấn đề cần quan tâm khi tham gia sản xuất theo chuỗi, từ việc thống nhất quy trình chăn nuôi, kiểm soát chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm đến truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Ông Võ Hữu Dự đại diện viên chức Trung tâm Dịch vụ Tổng hợp cho biết, địa phương luôn khuyến khích các hộ chăn nuôi tham gia tổ hợp tác nhằm tăng cường liên kết trong sản xuất, hỗ trợ nhau về kỹ thuật và từng bước nâng cao hiệu quả kinh tế. Đối với những hộ có nhu cầu thành lập tổ hợp tác chăn nuôi, địa phương sẽ hướng dẫn về thủ tục, cách thức tổ chức hoạt động, đồng thời kết nối, giới thiệu các đơn vị bao tiêu sản phẩm và hỗ trợ kỹ thuật cho tổ hợp tác hoạt động hiệu quả.
Trong quá trình tập huấn, các học viên tích cực trao đổi, thảo luận và chia sẻ những kinh nghiệm thực tế cũng như những khó khăn phát sinh trong quá trình chăn nuôi. Các vấn đề liên quan đến chăm sóc đàn gà, sử dụng thảo dược, phòng bệnh, vệ sinh chuồng trại và tiêu thụ sản phẩm được cán bộ kỹ thuật giải đáp cụ thể, giúp người chăn nuôi có thể vận dụng phù hợp với điều kiện sản xuất của từng hộ.
Phát biểu tại lớp tập huấn, bà Phan Thị Cẩm Thúy, Phó Giám đốc Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã An Châu, đánh giá cao ý nghĩa của việc chuyển giao, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp. Bà mong muốn thông qua lớp tập huấn, các hộ chăn nuôi cập nhật thêm nhiều kiến thức mới, mạnh dạn áp dụng vào thực tế, từng bước chuyển đổi phương thức chăn nuôi theo hướng an toàn, hiệu quả; đồng thời tận dụng thời gian, nguồn lực sẵn có để phát triển sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập và thúc đẩy kinh tế địa phương.
Tin và ảnh: Trần Thị Lệ Triệu
