Trung tâm Khuyến nông An Giang phối hợp với Công ty TNHH Môi trường và Dịch vụ TMH triển khai, thực hiện mô hình trình diễn “Giải pháp phân hủy nhanh rơm rạ bằng chế phẩm sinh học R3 trong sản xuất Lúa – Tôm”.
Mô hình được thực hiện ở vụ Đông Xuân 2026, tại hộ ông Lê Trung Kiên xã Vĩnh Hòa, An Giang với quy mô 3ha, đã thả nuôi 100.000 con tôm thẻ chân trắng, 100.000 con tôm càng xanh và đang ương dưỡng 22.000 con tôm sú. Việc tận dụng tối đa nguồn tài nguyên sẵn có trên đồng ruộng bằng cách sử dụng chế phẩm sinh học R3, giúp tối ưu hóa hệ sinh thái đồng ruộng thông qua 3 tác động chính như sau:
Phân hủy nhanh gốc rơm rạ, giảm phát thải: sử dụng R3 đẩy nhanh quá trình phân giải cellulose, chất hữu cơ, xử lý phèn, ổn định pH đáy, xử lý khí độc H2S, NH3, làm sạch nước và nền đáy, tạo môi trường thuận lợi trước khi thả tôm.
Tạo nguồn thức ăn tự nhiên (Biofloc): Quá trình phân hủy rơm rạ tạo ra các hạt mùn hữu cơ, kích thích sự phát triển của tảo, động vật phù du, tạo nguồn dinh dưỡng giàu đạm giúp tôm tăng trưởng nhanh ở giai đoạn đầu và nâng cao chất lượng tôm thương phẩm.
Ổn định môi trường nước: Các vi sinh vật có lợi trong R3 cạnh tranh và ức chế các vi khuẩn gây hại (Vibrio), giúp kiểm soát tốt các chỉ số khí độc H2S, NH3, NO2 giữ cho môi trường nước luôn ổn định, giúp tôm phát triển tốt.
Nhờ sự phối hợp chặt chẽ, chuyên nghiệp giữa cán bộ khuyến nông, cán bộ kỹ thuật của công ty và hộ nuôi, sau 35 ngày thả tôm ra ruộng nuôi, một số tín hiệu rất khả quan như nguồn thức ăn tự nhiên trong ruộng nuôi rất dồi giàu, đảm bảo cung cấp đầy đủ thức ăn trong giai đoạn đầu, tốc độ tăng trưởng của tôm khá nhanh, các chỉ số độ mặn, pH, DO, H2S, NH3, NO2, độ kiềm đều được kiểm soát tốt, khối lượng trung bình của tôm đạt 6-7 gram/con (khoảng 165 con/kg), đây là tốc độ phát triển rất nhanh, chứng tỏ môi trường nước và dinh dưỡng đang ở mức tối ưu.
Thông thường tôm thẻ chân trắng để đạt size thương phẩm sau 60 ngày thả giống, tuy nhiên với các yếu tố thuận lợi mô hình có thể rút ngắn thời gian thu hoạch xuống từ 50 – 55 ngày, việc rút ngắn thời gian nuôi giúp giảm rủi ro về dịch bệnh cuối vụ và tiết kiệm chi phí nuôi, tận dụng giá thị trường tốt khi tôm đạt kích cỡ 50-60 con/kg.
Với mục tiêu tôm thẻ đạt kích cỡ thương phẩm từ 50–60 con/kg, ước tính tổng sản lượng tôm thẻ chân trắng sẽ vượt mức 1,4 tấn. Với giá bán ổn định ở mức 110.000 – 120.000 đồng/kg, vụ nuôi này hứa hẹn mang lại lợi nhuận cao và một mùa thu hoạch bội thu cho bà con.
Sự thành công bước đầu của mô hình tại xã Vĩnh Hòa là minh chứng cho hiệu quả của việc ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất nông nghiệp bền vững, giải pháp sử dụng chế phẩm R3 không chỉ giúp nâng cao giá trị con tôm thương phẩm mà còn bảo vệ hệ sinh thái đồng ruộng, mở ra hướng đi mới đầy triển vọng cho mô hình Lúa – Tôm tại địa phương.
Ảnh và bài: Ngọc Trâm – Quang Dự
