Ở khóm Tây An, phường Mỹ Thới có hộ ông Ngô Hữu Phúc trồng Ấu với diện tích 2ha, chú bắt đầu bén duyên với nghề trồng ấu từ năm 2024, hiện ấu đang vào vụ thu hoạch.
Trăn trở khi mùa nước nổi đến
“Vào mùa nước nổi diện tích đất bỏ trống, không biết trồng cây gì để có tăng thêm thu nhập, trồng rau màu thì sợ bị ngập lũ, lao động thì dư thừa, đất bỏ trống thì uổng quá”, chú Phúc trăn trở.
Với sự cần cù, chịu khó, tinh thần cầu tiến, luôn học hỏi, tìm hiểu những mô hình trồng cây mới, cùng với kinh nghiệm trồng rau màu nhiều năm liền. Chú bắt đầu trồng thử nghiệm 1 hecta ấu, tận dụng công lao động nhà nhàn rỗi chăm sóc diện tích ấu, sau thời gian 90 – 95 ngày thì Ấu cho thu hoạch.
Mạnh dạn mở rộng diện tích trồng ấu
Thấy có hiệu quả mang lại từ việc trồng ấu mùa nước nổi năm trước, thì năm nay (2025) chú Phúc mạnh dạn mở rộng thêm diện tích 01 hecta trồng ấu nữa, giải quyết thêm được 4-10 lao động nông nhàn tại địa phương.
Theo chú Phúc mô hình trồng ấu chi phí đầu tư tương đối thấp và ít rủi ro hơn so với cây trồng khác, trung bình 01 công (1.000m2) khoảng 4-5 triệu đồng bao gồm giống, phân thuốc và công xuống giống. Còn giá bán ấu thương phẩm từ 8.000-10.000 đồng cho mỗi ký, bình quân mỗi ngày thu hoạch từ 50-60 ký/1.000m2 và kéo dài 30 – 35 ngày. Sau khi trừ tất cả chi phí mỗi công ấu cho lợi nhuận 5 triệu đồng.
Ấu được biết đến là loài cây dễ trồng, tận dụng diện tích đất nông nghiệp cho những vùng không sản xuất lúa vụ 3. Trồng Ấu mùa nước nổi tận dụng diện tích đất ruộng trống, giúp cho việc luân canh cây trồng, cải tạo đất, tăng thêm thu nhập, giải quyết được việc làm cho một số lao động nông nhàn tại địa phương.
Sau mùa nước nổi, thân ấu cày vùi vào đất, trả lại một phần chất hữu cơ vào cho đất trồng cây màu ở vụ tiếp theo. Đây là mô hình có hiệu quả, tăng thu nhập và phù hợp với mùa nước nổi vùng đồng bằng sông Cửu Long nói chung và An Giang nói riêng./.
Bài và ảnh: Lê Thị Thu
Trạm KTNN khu vực Long Xuyên
