Rơm rạ không còn là phụ phẩm bỏ đi hay đốt bỏ gây ô nhiễm môi trường, mà chính là “mỏ vàng” giúp nông dân gia tăng giá trị, hạ giá thành sản xuất và gia tăng lợi nhuận. Trồng nấm rơm theo hướng tuần hoàn đang trở thành giải pháp đơn giản, dễ áp dụng, mang lại nguồn thu nhập phụ cho bà con trồng lúa.
Nhằm thúc đẩy tư duy kinh tế nông nghiệp tuần hoàn, ngày 06/10, Trung tâm Khuyến nông An Giang đã tổ chức lớp tập huấn chuyển giao mô hình cho khoảng 30 nông dân sản xuất lúa và nấm tại xã Vĩnh Gia. Đây là hoạt động trọng tâm thuộc chương trình “Sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp phục vụ Đề án phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long tại tỉnh An Giang năm 2026″.
Mô hình không chỉ giúp bà con tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu sẵn có tại ruộng mà còn mang lại chuỗi lợi ích thiết thực. Tận dụng rơm rạ sau thu hoạch để trồng nấm rơm, tạo thêm nguồn thu nhập đáng kể trong thời gian nông nhàn;
Tái tạo dinh dưỡng cho đất: toàn bộ xác rơm mục sau thu hoạch nấm được ủ thành phân bón hữu cơ vi sinh bón trả lại cho đồng ruộng;
Bảo vệ môi trường và giảm phát thải: Giảm thói quen đốt rơm rạ trên đồng ruộng, góp phần giảm phát thải khí nhà kính và đáp ứng đúng tiêu chuẩn lúa xanh carbon thấp;
Gắn kết chuỗi tiêu thụ: Giúp nông dân tiếp cận định hướng phát triển ngành hàng nấm, chủ động ghi chép nhật ký sản xuất và kết nối với các đơn vị bao tiêu sản phẩm; Đẩy mạnh phát triển nông nghiệp xanh và bền vững
Thông qua lớp tập huấn, Trung tâm Khuyến nông An Giang không chỉ nâng cao kỹ năng thực hành cho bà con xã Vĩnh Gia, mà còn lan tỏa mạnh mẽ mô hình “xoay vòng” phụ phẩm rơm rạ: Lúa -> Rơm rạ -> Nấm rơm -> Phân hữu cơ -> Trả lại cho đất.
Việc chuyển giao tập huấn mô hình “Quản lý rơm rạ tuần hoàn” sẽ là chìa khóa giúp nông dân Vĩnh Gia An Giang nâng cao giá trị gia tăng trên cùng một diện tích canh tác, giảm thiểu lãng phí và hướng tới một nền nông nghiệp xanh, hiện đại, bền vững./.
Tin và ảnh: Nguyễn Huy
