Tọa đàm liên kết chuỗi giá trị lúa gạo

An Giang có diện tích đất canh tác lúa lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long, đóng vai trò trọng yếu trong việc đảm bảo an ninh lương thực quốc gia và xuất khẩu. Nhưng vấn đề hiện nay là liên kết tiêu thụ chưa chặt chẽ và thiếu bền vững, khiến nông dân và doanh nghiệp đều gặp rủi ro. Nếu mô hình “cánh đồng lớn” và chuỗi giá trị khép kín được mở rộng, An Giang sẽ giải quyết được vấn đề này và nâng cao giá trị hạt gạo.

Sáng ngày 18/12/2025, Trung tâm Khuyến nông An Giang (TTKNAG) tổ chức buổi tọa đàm “Liên kết tiêu thụ theo chuỗi giá trị lúa gạo đáp ứng tiêu chuẩn MRL thuộc dự án cánh đồng lớn đáp ứng vùng nguyên liệu và ứng phó với biến đổi khí hậu”. Tham dự có ông Lê Văn Dũng – PGĐ TTKNAG, ông Phan Phi Hùng – Trưởng phòng Thông tin Tuyên truyền (TTTT) – TTKNAG cùng lãnh đạo địa phương và khoảng 50 nông dân đến từ HTX, Tổ hợp tác, doanh nghiệp thu mua trên địa bàn xã Vĩnh Hòa Hưng đến tham dự.

Ông Phan Phi Hùng – Trưởng phòng Thông tin Tuyên truyền trình bày các bước kỹ thuật canh tác của dự án Cánh đồng lớn.

Trong buổi tọa đàm, nông dân và đại biểu tham dự được ông Phan Phi Hùng trình bày những thông tin về Dự án cánh đồng lớn đáp ứng vùng nguyên liệu và ứng phó biến đổi khí hậu giai đoạn 2022 – 2025. Trọng tâm của phần trình bày được Trưởng phòng TTTT giải thích rõ về lợi ích mà dự án mang lại, đó là đảm bảo vùng nguyên liệu ổn định, ứng phó biến đổi khí hậu, nâng cao thu nhập cho nông dân, thúc đẩy liên kết chuỗi và làm tăng giá trị hạt gạo.

Bên cạnh những lợi ích mà dự án mang lại, ông Hùng còn chia sẻ thêm những kinh nghiệm về áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp, sử dụng giống kháng sâu bệnh, bảo vệ thiên địch, canh tác tiết kiệm nước và phát triển theo hướng thuận thiên, mà còn hướng tới khắc phục những bất cập trong phương thức canh tác lúa truyền thống vốn còn tồn tại nhiều vấn đề như lạm dụng phân bón hóa học, bón dư đạm làm tăng phát thải N₂O, đốt rơm rạ tạo CO₂, vùi rơm trong điều kiện ngập nước gây phát thải CH₄.

Ông Lê Văn Dũng – PGĐ TTKNAG nhấn mạnh tầm quan trọng của dự án cánh đồng lớn, không chỉ gộp ruộng lại để cánh đồng được lớn thêm mà còn thúc đẩy việc liên kết tiêu thụ, đó là một sự hợp tác giữa các cá thể là nông dân – các HTX – chính quyền và doanh nghiệp, qua đó tạo nền tảng cho sản xuất nông nghiệp bền vững, nâng cao giá trị hạt gạo và đảm bảo đầu ra ổn định cho người trồng lúa.

Ông Lê Văn Dũng – PGĐ TTKNAG đang trả lời cho các đại biểu tham dự về tính hiệu quả mà dự án mang lại.

Trong buổi tọa đàm, nông dân và doanh nghiệp cùng các đại biểu tham dự cùng nhau chia sẻ những thuận lợi, khó khăn trong thực hiện mô hình sản xuất lúa. Các đại biểu kiến nghị, các đơn vị chức năng cần đẩy mạnh đào tạo, tập huấn, hỗ trợ nông dân kết nối với doanh nghiệp và các bên có liên quan. Tạo thuận lợi cho các tổ chức, cá nhân trong tiếp cận vốn, khoa học công nghệ… để phát triển sản xuất và nâng cao chuỗi giá trị lúa gạo.

Qua buổi tọa đàm, có thể thấy dự án “cánh đồng lớn” đã thành công ở nhiều mô hình tại các địa phương nhờ áp dụng các quy trình canh tác tiên tiến, nông dân giảm chi phí về lượng lúa giống, thuốc bảo vệ thực vật, thay đổi thói quen từ canh tác lúa truyền thống sang hình thành thói quen sản xuất mới, làm theo cùng quy trình, ghi chép nhật ký sản xuất và có hợp đồng liên kết tiêu thụ tiến tới thực hiện tốt Đề án 1 triệu ha, đem hạt gạo ra tiêu thụ thị trường trong và ngoài nước.

Tin và ảnh: Lê Giang