Giữa vùng đất cồn xã Hội An, tỉnh An Giang, có một khu vườn nhỏ nhưng lúc nào cũng rộn rã tiếng cười khách tham quan – đó là vườn dâu tằm sinh thái Yến Nhi, chủ nhân là chị Nguyễn Thị Kim Tuyền. Từ một mảnh đất cha mẹ cho mượn, người phụ nữ này đã biến nó thành “thiên đường dâu tằm” miệt sông nước, mỗi ngày bỏ túi tiền triệu nhờ mô hình nông nghiệp sinh thái độc đáo, vừa cho trái ngọt quanh năm, vừa là điểm check-in cực hot của giới trẻ.
Từ ý tưởng nhỏ thành mô hình tiền triệu
Cách đây 10 năm, khi còn gắn bó với những vườn xoài, ổi truyền thống, thu nhập của gia đình chị Nguyễn Thị Kim Tuyền (44 tuổi) và chồng là anh Lê Minh Tuấn (52 tuổi) bấp bênh theo mùa vụ.
Một lần ghé thăm người thân ở xã Mỹ Khánh (TP Long Xuyên cũ), chị Tuyền bị “hút hồn” bởi những luống dâu tằm Đà Lạt trĩu quả được trồng theo tiêu chuẩn sạch. Nhận thấy khí hậu vùng cù lao Hội An mát mẻ, đất phù sa màu mỡ rất thích hợp để thử nghiệm, chị bàn với chồng:
“Hay mình thử trồng dâu tằm xem sao, nếu làm được thì vừa bán trái, vừa cho khách tham quan chụp hình, biết đâu đổi đời!”
Từ ý tưởng đó, năm 2019, chị Tuyền mạnh dạn đầu tư hơn 6.000m² đất, trồng thử 300 gốc dâu tằm lai Đà Lạt – loại giống có khả năng chịu nhiệt tốt, cho trái quanh năm.
Chẳng ai ngờ, chỉ sau vài tháng, cây bén rễ xanh mướt, trái ra chi chít, đỏ au trong nắng sớm.
“Lúc đó nhìn mà mừng rơi nước mắt, ai ghé vườn cũng trầm trồ tưởng như đang ở Đà Lạt,” – chị Tuyền cười nhớ lại.
“Dâu tằm miệt vườn” – trái đỏ hái không xuể
Nhờ khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp, vườn dâu của chị Tuyền phát triển cực tốt. Mỗi ngày, chị thu hoạch 10 -15 kg dâu tươi, giá bán lẻ tại vườn khoảng 40.000 đồng/kg.
Vào mùa rộ (tháng Giêng, tháng Hai âm lịch), sản lượng thu hoạch tăng vọt lên 25 -30kg/ ngày, đem lại doanh thu cả triệu đồng.
Không chỉ bán dâu tươi, chị Tuyền còn khéo léo tận dụng nguồn nguyên liệu để làm mứt, siro, nước cốt, rượu dâu- tất cả đều được khách du lịch săn đón làm quà.
“Tôi không bỏ phí thứ gì. Dâu xấu, dâu chín rụng là đem sên mứt, làm siro. Lá dâu tận dụng ủ phân hữu cơ, còn cành tỉa phơi khô làm củi. Cây dâu nuôi mình trọn vẹn lắm,”
– chị Tuyền chia sẻ bí quyết “biến rác thành tiền”.
Bí quyết xử lý cho trái nghịch mùa – nâng năng suất, giảm hao hụt
Khác với dâu Đà Lạt, trồng dâu ở vùng thấp nóng ẩm như An Giang đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc kỹ lưỡng. Chị Tuyền cho biết, để cho trái nghịch vụ và hạn chế thối trái mùa mưa, chị áp dụng quy trình sinh học kết hợp thủ công: Tránh tưới nước để giữ ẩm gốc, tránh nước mưa dội trực tiếp làm úng rễ. Sử dụng chế phẩm vi sinh và phân hữu cơ thay vì thuốc hóa học để cây khỏe mạnh, cho trái an toàn, ngắt nước vài ngày trước khi hoa nở để kích thích ra trái đồng loạt.
Nhờ đó, tỷ lệ trái hư giảm, năng suất trung bình đạt 3 tấn/năm trên diện tích hơn 6.000m² – con số ấn tượng với nông hộ nhỏ lẻ.
“Làm nông mà chịu học, chịu thử, cây sẽ không phụ mình. Giờ trái nghịch mùa bán còn lời hơn mùa chính, vì khan hàng, khách đặt trước cả tháng,”
– chị Tuyền bật mí.
Từ vườn xanh đến thương hiệu quê – hành trình khởi nghiệp của nông dân 4.0
Không dừng lại ở việc bán tại chỗ, chị Tuyền còn đưa sản phẩm dâu tằm Yến Nhi bán online qua TikTok Shop, Zalo, Facebook. Các loại siro dâu, rượu dâu, mứt dâu được chế biến tiêu thụ nhanh nhờ khách hàng đến tham quan, check-in, nghỉ ngơi trong vườn.
Hội Nông dân xã Hội An: “Một hình mẫu nông nghiệp thông minh, đáng nhân rộng”
Anh Nguyễn Trọng Nghĩa – Chủ tịch Hội Nông dân xã Hội An, nhận xét:
“Mô hình của chị Tuyền là minh chứng cho hướng đi mới của nông dân hiện nay: gắn nông nghiệp với du lịch sinh thái và chuyển đổi số.
Dâu tằm vốn là cây xứ lạnh, vậy mà chị mạnh dạn trồng ở vùng cù lao, lại còn làm thành điểm tham quan, sản phẩm OCOP tiềm năng. Đó là sự sáng tạo đáng quý.”
Theo anh Nghĩa, Hội Nông dân đang hỗ trợ chị Tuyền đăng ký thương hiệu “Dâu tằm Yến Nhi”, đồng thời kết nối đưa sản phẩm tham gia chương trình OCOP và các hội chợ nông sản địa phương.
“Mô hình này không chỉ giúp tăng thu nhập cho gia đình mà còn góp phần thay đổi diện mạo nông thôn mới, tạo động lực cho lớp nông dân trẻ dám làm, dám đổi mới,” anh Nghĩa nhấn mạnh.
Giữ hồn quê trong hơi thở hiện đại
Giữa tiếng ồn ào của cuộc sống, vườn dâu tằm Yến Nhi vẫn giữ nét mộc mạc của miền Tây: bờ ao, hàng cau, lối nhỏ quanh co bên những giàn dâu đỏ rực.
Du khách vừa hái trái, vừa thưởng thức ly nước dâu mát lạnh, nghe tiếng chim hót, gió sông thổi mát rượi – tất cả tạo nên bức tranh yên bình mà hiếm nơi nào có được.
“Tôi không mơ làm giàu to, chỉ mong giữ lại chút hồn quê, để người thành phố về đây thấy bình yên, để tụi nhỏ hiểu giá trị của nông nghiệp sạch,”
– chị Tuyền nói nhẹ, nhưng ánh mắt đầy niềm tự hào.
Từ giấc mơ nhỏ đến thành công lớn
Chỉ sau vài năm, từ một ý tưởng liều lĩnh, chị Nguyễn Thị Kim Tuyền đã xây dựng được mô hình nông nghiệp sinh thái hiệu quả, cho thu nhập cả trăm triệu đồng/năm, tạo việc làm cho nhiều lao động và góp phần quảng bá hình ảnh quê hương Hội An.
Câu chuyện của chị không chỉ là niềm tự hào của An Giang, mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều nông dân Việt Nam đang khát vọng làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.
“Làm nông không còn là lam lũ nữa – nếu mình biết sáng tạo, dám đổi mới thì trái ngọt sẽ đến thôi,” – chị Tuyền mỉm cười, tay nâng chùm dâu đỏ rực – biểu tượng cho một hành trình ngọt ngào của người phụ nữ nông dân xứ cù lao.
Từ những chùm dâu tằm căng mọng, người ta thấy cả khát vọng đổi thay của nông nghiệp An Giang – hiện đại, xanh và bền vững.
Vườn dâu Yến Nhi không chỉ “rủng rỉnh tiền triệu” mỗi ngày, mà còn “trồng thêm niềm tin” cho những ai dám nghĩ, dám làm giữa vùng đất phù sa hiền hòa.
Bài và ảnh: Bảo Phong
