Không còn độc tôn tại Trà Vinh, giống dừa sáp quý hiếm đang bắt đầu viết nên một chương mới đầy triển vọng trên vùng đất cù lao Chợ Mới, An Giang. Đây không chỉ là câu chuyện về chuyển đổi cây trồng, mà còn là khát vọng nâng tầm giá trị nông sản của người dân nơi đây.
Từ sự “tình cờ” đến những vườn cây giá trị.
Nhiều năm trước, nhắc đến dừa sáp, người ta nghĩ ngay đến vùng đất Cầu Kè (Trà Vinh). Thế nhưng, những năm gần đây, tại xã Long Kiến của huyện Chợ Mới, màu xanh đặc trưng của giống dừa quý này đã bắt đầu phủ kín những bờ liếp từng một thời trồng lúa, trồng rẫy.
Theo lời Bác lão nông Lê Tấn Lập ngụ tại địa phương, thổ nhưỡng của Chợ Mới – nơi được bồi đắp bởi phù sa sông Tiền và sông Hậu, có độ ẩm và dinh dưỡng tương đồng với vùng đất tổ của dừa sáp. Việc đưa giống cây này về Cù Lao không chỉ là sự thử nghiệm, mà là một bước đi chiến lược trong bối cảnh biến đổi khí hậu.
”Đắt xắt ra miếng”: Hiệu quả kinh tế vượt trội
Tại sao dừa sáp lại tạo nên cơn sốt tại Chợ Mới? Câu trả lời nằm ở con số:
Giá trị kinh tế: Một trái dừa sáp tại vườn có giá dao động từ 50.000 – 100.000 đồng , cao gấp 5-10 lần so với dừa thường.
Năng suất: Với kỹ thuật canh tác mới và sự hỗ trợ từ các giống dừa sáp cấy phôi, tỷ lệ lên sáp hiện nay đã được cải thiện đáng kể, không còn dựa hoàn toàn vào “may rủi” như trước.
”Trồng một công dừa sáp, thu nhập có thể bằng cả héc-ta lúa. Quan trọng là cây dừa không kén đất, ít sâu bệnh và công chăm sóc không quá cực,” Anh Phạm Đình Thụy (Tèo), một hộ dân chuyển đổi vườn tạp sang dừa sáp tại Chợ Mới, chia sẻ với ánh mắt đầy hy vọng.
Thách thức và bài toán thương hiệu
Dù triển vọng là rất lớn, nhưng hành trình để dừa sáp Chợ Mới khẳng định vị thế vẫn còn đó những rào cản:
Chi phí cây giống cao (khoảng 800.000 – 1.000.000 VNĐ/cây) khiến nhiều hộ nông dân khó tiếp cận số lượng lớn.
Đầu ra chưa ổn định: Hiện tại, dừa sáp chủ yếu bán tươi qua các thương lái nhỏ lẻ. Việc xây dựng hệ sinh thái chế biến sâu (như mứt dừa sáp, kẹo dừa sáp, mỹ phẩm…) vẫn còn ở giai đoạn sơ khai.
Kỳ vọng vào một “Thủ phủ” mới
Địa phương đang tích cực khuyến khích bà con canh tác theo hướng hữu cơ, VietGAP để đảm bảo chất lượng trái đồng đều. Mục tiêu không chỉ là bán trái thô, mà là biến dừa sáp thành một sản phẩm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) đặc trưng của huyện Chợ Mới, gắn liền với du lịch sinh thái cù lao.
Cây dừa sáp đang thực sự mở ra một hướng đi mới cho nông dân Chợ Mới. Trên những vùng đất trù phú ấy, những mầm xanh “bạc tỷ” đang lớn dần, hứa hẹn mang lại sự sung túc và vị thế mới cho nông sản An Giang trên bản đồ đặc sản Việt Nam./.
Bài và ảnh: Thanh sang
Trạm KTNNKV Chợ Mới
