Nhằm trang bị kiến thức, kỹ thuật cho nông dân, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng thu nhập, ngày 27/8, Trung tâm Khuyến nông An Giang phối hợp cùng chính quyền địa phương tổ chức lớp tập huấn “Kỹ thuật nuôi cá rô phi toàn đực trong ao đất nước lợ” tại ấp Đặng Văn Do, xã Vĩnh Hòa, tỉnh An Giang, cho hơn 30 nông dân tham dự. Chương trình được tổ chức theo hình thức kết hợp giữa trình chiếu, trao đổi, thảo luận nhóm và giải đáp trực tiếp các vấn đề thực tế mà người dân quan tâm.
Tại lớp tập huấn, ông Nguyễn Hoàng Khang viên chức Trung tâm Khuyến nông An Giang đã truyền đạt các nội dung quan trọng về mùa vụ thả nuôi, đặc điểm sinh học của cá rô phi; phương pháp chuẩn bị và cải tạo ao nuôi; kỹ thuật chọn giống, thả giống; cách cho ăn, chăm sóc và quản lý; một số bệnh thường gặp cùng biện pháp phòng, trị bệnh. Đặc biệt, chương trình dành thời gian cho học viên thảo luận, trình bày ý kiến, đặt câu hỏi và trao đổi trực tiếp với báo cáo viên nhằm giải đáp những vấn đề phát sinh. Qua đó tăng khả năng tiếp thu và vận dụng kiến thức vào điều kiện sản xuất thực tế.
Theo ông Nguyễn Hoàng Khang, đối với nuôi cá rô phi trong ao đất nước lợ, khâu chuẩn bị ao có ý nghĩa quan trọng, quyết định đến khả năng sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá. Ao cần có bờ chắc chắn, không rò rỉ, chủ động cấp và thoát nước; đáy ao tương đối bằng phẳng và thuận lợi cho việc tháo cạn khi thu hoạch. Nguồn nước cấp phải bảo đảm chất lượng, hạn chế nguy cơ nhiễm chất thải và sinh vật gây bệnh.
Đặc biệt, đối với vùng nước lợ, người nuôi cần theo dõi thường xuyên các yếu tố môi trường như độ mặn, pH, nhiệt độ và oxy hòa tan. Việc kiểm soát môi trường giúp cá thích nghi tốt, hạn chế hiện tượng sốc môi trường, giảm nguy cơ phát sinh dịch bệnh.
Một trong những nội dung được nông dân quan tâm tại lớp tập huấn là lựa chọn cá giống người nuôi nên sử dụng nguồn giống có chất lượng, cá khỏe mạnh, kích cỡ tương đối đồng đều và không có dấu hiệu bệnh.
Theo chương trình năm 2026 của Trung tâm Khuyến nông An Giang, mô hình nuôi cá rô phi toàn đực trong ao đất nước lợ được triển khai với quy mô 2.000 m²/điểm. Xã Vĩnh Hòa là một trong các địa phương dự kiến triển khai mô hình. Các hộ tham gia cần bảo đảm điều kiện về diện tích ao nuôi, hệ thống cấp thoát nước chủ động, có thiết bị cung cấp oxy và các điều kiện kỹ thuật cần thiết.
Thông qua lớp tập huấn, người dân có thêm kiến thức và kỹ năng cần thiết để chủ động tổ chức sản xuất, áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, từng bước nâng cao hiệu quả mô hình nuôi cá rô phi toàn đực trong điều kiện ao đất nước lợ. Đây cũng là hoạt động thiết thực góp phần thúc đẩy chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản và hướng tới phát triển sản xuất ổn định, hiệu quả tại địa phương./.
Bài và ảnh: Bùi Hữu Lộc
